酸醋萝卜的做法:泡萝卜的功效与作用、怎么做好吃、保存
1 2023-12-18
在生活中,很多人肯定做过泡萝卜,但是就是没有别人做的脆,用了很多配方做出来的泡萝卜味道还是不行。那么,泡萝卜可以放冰箱多久?
泡萝卜可以放冰箱多久
可以的,封好口,不然冰箱会有味道。
对于泡萝卜吃多少取多少,若是吃不完放冰箱2-3天,对于泡菜罐剩下的泡萝卜注意密封保存好,尤其不能敞气,否则会变质。
天天吃泡萝卜会怎么样
泡菜随著发酵,产生作用。
在泡菜中使用的主材料含有丰富的水分, 因此,营养素的成分显得比较少,但乳酸菌具有抑制肠内有害菌的繁殖,促进胃肠中的蛋白质分解酵素-胃蛋白酵素的分泌, 并使肠内微生物分布正常化, 帮助净化肠胃的作用。 作为韩国代表发酵食品的泡菜, 经过熟成过程增加乳酸菌, 如酸乳由降低肠内酸度, 抑制有害菌的生育, 净化肠胃的作用。 在PH4.6——4.2, 酸度 0.6——0.8程度, 使胃道鲜味, 维生素C的含量也不管什么东西吃多了总归是有坏处的…泡菜里面多少会有亚硝酸钠,是公认了的致癌物质,这种致癌物质在泡菜初的几天含量,然后逐渐下降,所以泡两三天的泡菜,亚硝酸钠也较高,大家还是吃泡熟的,要好些,我也很喜欢泡菜,只有少吃些,不吃是不可能的。...[查看详细]
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