胃炎是各种原因引起的胃黏膜的炎症，为最常见的消化系统的疾病之一，胃炎可以分为急性胃炎和慢性胃炎两种。

急性胃炎：是指物理、化学刺激或者感染因素造成的胃黏膜急性炎症，患者常表现为急性发作的上腹部疼痛，伴有恶心、呕吐以及发热等症状；

慢性胃炎：包括慢性浅表性胃炎以及慢性萎缩性胃炎，根据胃镜下胃黏膜表现的不同形态，结合病理组织学进行慢性胃炎分类。

如果在胃镜检查过程中，发现胃黏膜充血、水肿，呈现红白相间的红斑样改变，同时在显微镜下，看见胃黏膜内多量淋巴细胞等慢性炎症细胞浸润，即可诊断为慢性浅表性胃炎或慢性非萎缩性胃炎。

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【胃炎早期征兆有哪些？】

1、胃胀：感到胃部发胀，食物不消化，或者胀气，胃口堵，食物下不去。70%左右的胃窦炎患者有此症状。

2、胃痛：有时饭前痛，有时饭后痛，有的人在半夜三更痛。胃痛的感觉可能不剧烈，而是钝痛、压痛或闷痛，胃痛的部位在心脏部位以下至肚之间。85%左右的胃窦炎患者有此症状。

3、烧心：胃黏膜充血、胃酸过多，均会造成烧心的感觉，主要是胃部灼热、发烧的感觉。

4、反酸：胃酸过多，经常反酸，有胃酸从胃里泛起或满上来的感觉。约占50%的胃窦炎患者有此症状。

5、食欲不振：没有食欲，吃不下，或看到食物，想吃又不敢吃。

6、消瘦：有些胃病患者感觉胃口还可以，也能吃饭，但就是人一天天消瘦、体重下降，这说明消化功能不好，虽然吃了，但没充分吸收。

7、恶心呕吐：慢性胃炎患者往往有恶心等症状，尤其是慢性萎缩性胃炎，恶心呕吐表现更为突出。

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【板栗，是胃炎的“加速剂”吗？】

胃炎患者在日常生活中，需要积极调节饮食，如今是板栗大量上市的时间，尤其是糖炒栗子，吃起来更是非常美味。

有胃炎的人到底能不能吃栗子呢？板栗这种食物比较容易消化，对胃并不会造成很大的伤害和刺激，适量吃对身体有益处。

因为板栗里面，还有各种的维生素和微量元素，能够增强身体的抗病能力，增强营养，但是不能一次性吃得太多。

如果板栗吃进体内过多更容易增加胃部负担，甚至会引发消化不良，或者出现腹部胀痛的现象，更容易增加身体不适。

还有些人特别喜欢吃糖炒栗子，但是这样更容易导致糖分摄入超标，不仅会引发血糖飙升，更容易对消化系统功能造成影响。

建议大家爱吃栗子，最好选择直接放入锅里蒸煮的方式，能够尽可能保留其中营养物质，也能减轻对胃部的伤害。

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医生劝告：养胃，戒掉4习，多吃6物

——边走边吃、边看边吃

胃在消化时需要大量血液，如果此时人在运动或进行其他活动，都会“抢夺”一部分供给肠胃的血液，导致消化不良，长期如此就会损伤胃部。

吃饭要专心，细嚼慢咽，这样进餐胃才喜欢，能够给胃部足够的消化时间，也有助于减轻胃部负担，让身体各脏器功能正常运行。

——常吃加工肉制品

香肠等为延长保质期，多会加入过多防腐剂，增加致癌风险；腌肉、熏鱼等加工肉制品含大量亚硝酸盐，在人体内极易形成致癌物，这也是我国沿海地区，以及日本人胃癌高发的重要原因。

科学家发现，每天摄入加工肉制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。

——爱烟成魔

抽烟的人以为尼古丁只会进入肺，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜。引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜缺血、缺氧，长此以往形成胃溃疡。

吸烟喝酒，更容易导致自己的胃黏膜受到损伤，也会增加感染幽门螺杆菌风险，后果不堪设想。所以希望大家能够尽早戒烟戒酒，更有助改善胃炎胃溃疡等症状。

——暴饮暴食

早饭匆匆忙忙、午饭简单对付、晚饭暴饮暴食，甚至还有人睡前再来点夜宵，健康的胃往往就在任性地吃和暴饮暴食中被破坏。

因为暴饮暴食会使得胃部扩张，变得越来越大，让你吃多少也感觉不到饱，长此以往会诱发胰腺炎。

1、香菜

香菜根具和胃调中的功效，是因香菜根辛香升散，能促进胃肠蠕动，香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。香菜根具有促进血液循环的作用，香菜根能够排汗退烧。

2、土豆

土豆含有丰富的维生素C，不仅能提高胃黏膜的抵抗力，预防胃溃疡，还能促进已发生的胃溃疡愈合，一直被用来辅助治疗胃病和十二指肠球部溃疡。

3、木瓜

可以抚慰胃部的热带水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

4、山药

山药健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，也有保护胃壁的功效，还能促进食欲，胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。老人养生可以多吃山药，可以延年益寿。

5、花生

这是一种养胃的食物，可以很好地修复胃的粘膜，花生食用量应保持在一个低水平，以免过量摄入热量。花生最好是生吃，饭前吃个4到6粒为好，吃多了反倒会反胃。

6、秋葵

秋葵含多种营养成分，果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进胃肠蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。

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【胃炎需要做胃镜检查吗？】

不是所有的胃炎的病人，都要做胃镜不是所有的胃炎的病人都需要做胃镜检查，但是如果通过口服药物，症状仍然没有明显的改善，或者是有呕血、便血，体重下降明显等等情况的话，最好是做一个胃镜检查，明确诊断。

胃炎常见的临床表现为胃痛，胃酸，胃胀，早饱，胃口不好等表现。得了胃炎的话，可以口服抑制胃酸分泌的药物缓解症状，常用的药为奥美拉唑，泮托拉唑，兰索拉唑。如果有幽门螺杆菌感染的话，需要尽早根除幽门螺杆菌治疗。

平时还要注意饮食调理吃养胃并且容易消化吸收的食物，不要吃辛辣刺激的，非常坚硬粗糙的，非常油腻不容易消化吸收的食物。

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