河粉怎么炒才不沾锅

蒜、青红椒、豆芽、里脊肉、河粉。蒜切片、青红椒切丝、豆芽洗净、里脊肉切丝加入生抽和水淀粉腌制几分钟。锅里放食用油，待油六七成热倒入蒜片、肉丝炒匀。加入豆芽、青红椒丝、河粉翻炒均匀。加入一点生抽、一勺蚝油，少许盐、味精起锅。炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉、鸡蛋、各种青菜等。

水果果冻怎么做的简单做法

1、准备食材：白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。2、取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水，混合成凉粉浆。3、奶锅里放入850克的水，大火加热把水煮开。4、黄桃和芒果切成小块的颗粒。5、转小火继续加热，倒入白凉粉浆，继续大火煮开2分钟。6、把做果冻用到的模具洗干净滤干水份。7、模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒。8、继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型，想吃的时候脱

麦豆饭的家常做法

麦豆饭的用料：麦豆、干鱿鱼头、虾仁、五花肉、腊肠、葱花、小洋葱、鸡蛋、米饭、酱油、盐。步骤1：小洋葱切碎，用于呛锅。步骤2：五花肉切片，放酱油和油腌会。步骤3：麦豆洗干净后，锅里盛水放盐加麦豆煮熟后备用。步骤4：干鱿鱼头洗净后切碎，虾仁洗净备用，腊肠切片，也可切碎。步骤5：鸡蛋放盐打散。步骤6：米饭煮好后，要记得让它凉快凉快。步骤7：热锅把五花肉炒微熟盛起备用。步骤8：热油下洋葱碎，爆香下鱿鱼碎及

扇贝当天不吃怎么保存

先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存，可保存较长时间。或者将扇贝放入盆中，拿冰块冰镇能保存48小时左右，或者放到水里用加气泵打气，增加水中氧气，延长扇贝存放时间。扇贝的挑选技巧：1、外观颜色是否洁白。冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白，然后是看其解冻后，纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，碎的是否多及新鲜程度，才能决定是否选用。一般出品率在70%左右，色洁白、颗

冻豆腐怎么吃

一、冻豆腐炒肉。准备食材：冻豆腐400克、五花肉80克、葱5克、姜5克、生抽2汤匙、老抽1勺、料酒1勺、白糖1小勺、盐适量。1、冻豆腐切成小方块，五花肉切薄片，葱切葱花，姜切丝。2、起锅加一点油，加入五花肉慢慢煸炒出油至微焦。3、加入葱姜炒出香味。4、加入冻豆腐。5、生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。6、倒入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟。7、最后尝下咸淡，加点盐转大火稍加收汁即可。二、白菜炖冻

花生怎么吃

一、花生炖猪蹄。1、准备食材：猪蹄、花生、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、冰糖、盐。2、花生提前用淡盐水浸泡2个小时左右。3、猪蹄剁块洗净，冷水下锅焯烫至发白，捞出洗净浮沫。4、准备葱、姜、蒜。5、炒锅，适量油，爆香一下姜丝，小火，加入冰糖、水，炒出糖色。6、倒入猪蹄，翻炒上色。7、调入生抽、老抽、葱丝、蒜瓣、花生。8、注入没过食材的热水，大火烧开，改用高压锅，上汽后12分钟左右。冷却后倒炒锅把汁收

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