泡萝卜又酸又脆怎么做:不苦不酸不涩,广西融安金桔简直就是金桔界的“小糖炮”!
甜到心坎儿里的
融安滑皮金桔
每一口都是甜蜜“小炮弹”
来自中国金桔之乡
不酸不涩,可食用率近100%
“甜!”
咬一口来自融安的滑皮金桔,大家的反应几乎是异口同声。只需要轻轻咬一口,这个金灿灿的果子立马会露出诱人的汁水,化作一颗“甜蜜小炮弹”!
来自广西融安的“糖水小炮弹”
这和我们印象中大部分的金桔都不一样,有的金桔外皮苦而涩,有的金桔果肉很酸,导致很多人一直停留在这种对金桔的刻板印象中。今天风物君就要给大家带来一款金桔中的“惊喜之作”——融安滑皮金桔。
超甜,一口惊艳
它的特点就是超甜!又苦又涩?不存在的!
而且金桔吃起来特别方便,不用剥皮,不用刀切,洗干净就可以直接吃,甚至这种金桔连核都没有(小部分金桔会有1-2颗核),简直是为像风物君这样的懒人量身定制。
在这个凛冽的寒冬里,你一定要试试融安滑皮金桔为你带来的甜蜜惊喜。
有“糖心”的滑皮金桔
每一口都是“甜甜蜜蜜”
当我们准备测评金桔的时候,很多同事都是拒绝的。南方的小姐姐告诉风物君她小时候被妈妈逼着吃下又酸又涩的金桔皮,因为妈妈说“营养都在皮里”!还有同事说印象中的金桔果肉特别酸,一口下去除了籽还是籽。
融安滑皮金桔的几乎没有种子
其实,要知道小时候我们吃到的金桔,大部分都是一代油皮金桔,表面有密集的泡,而且味道酸涩,吃起来的确不算是享受。而这次我们给大家带来的二代融安滑皮金桔,可以说是金桔里的“王炸款”,吃一口就会被它的甜蜜惊艳,直呼“OMG”!
脆爽的外皮伴着肥厚的果肉带来味蕾的冲击和享受,更重要的是,也太甜了叭!同事说“如果小时候吃到的是这样的金桔,我妈也就不用那么辛苦了!”
切开还有高颜值的糖心
而且,来自融安的金桔,还有意想不到的“内在美”,如果你从中间切开,就会发现它漂亮的糖心。也正因为是这样,所以融安金桔吃起来的感觉是细腻肥厚的,咬一口就变成了蜜汁小炮弹,在唇齿间缠绵。
可食用率接近100%
还有一点也非常重要,就是融安金桔几乎是无核的,可食用率接近100%(个别金桔会有1-2颗种子)。这样凛冽的冬天里,还有什么是比吃金桔更治愈的事情啊!
来自“中国金桔之乡”
广西融安的“小金果”
作为餐桌上常见的水果,金桔是冬季里的“小网红”,过去人们在房间屋后都会种植,既是新鲜的应季水果,又能讨个好彩头。
但,为啥同为金桔,广西融安的就那么好吃呢?
来自“中国金桔之乡”广西融安
作为“中国金桔之乡”,融安种植金桔的历史悠久,名气一直很大。而如今,在不断的探索和钻研中,融安滑皮金桔已经成了融安的一张名片:皮薄籽少、糖心爆汁,还在各种擂台比赛上获得过一等奖。
这傲人的成绩背后,是当地果农们对融安金桔的耐心付出和坚持。融安金桔要种在海拔600~1000米的山地,保证晒足240多天的阳光,除草、剪枝、疏果,每个步骤都不得怠慢。
权威监测,可靠放心
为了避免化学药剂,果园采用物理防虫灯,养上满山的走地鸡做天然农家肥,而且为了保证果子的质量,要狠心筛掉大部分果子,一棵树一年的产量也只有大概60斤。
我们给大家推荐的这家融安金桔,全程不打蜡、不催熟,通过了农残检测,不仅好吃,更令人放心。
表皮偶有一点点花皮和不均匀的痕迹,都是自然成长的见证,完全不影响口感哦~
礼盒装家庭装随心选
吃完都会竖起大拇指
在融安当地人眼中,一颗好的金桔需要做到:甜度够、水份足、化渣不硬芯、不干涩、不回苦、个头匀称。
手工采摘,精心挑选
今年等了许久,终于等到了果农告诉我们口感测试完成,可以开始采摘了!风物君要把这种可以带皮吃的、不苦不涩的美味金桔推荐给你。
我们的金桔每一颗都是手工采摘、精心剪枝,再逐个剔除掉坏果、小果,保证大家收到的金桔个头都有1元硬币大小。
两种包装,按需选择
规格上给大家准备了家庭装和礼盒装的不同规格,大家可以按需选择。
ps:初期金桔表皮会黄中带青,不用担心,都是成熟无酸的,可以大胆吃。
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文 |
编辑 | 王小懒
摄影 | 朱梦菲
本文部分图片由供货商提供
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