凌桂主治医师三甲

擅长：营养科

提问

陈年萝卜干一般是指存放时间较长的萝卜干，通常情况下，陈年萝卜干具有补充营养、促进消化、增进食欲、润肠通便、辅助减肥的功效。

1、补充营养

陈年萝卜干中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、促进消化

陈年萝卜干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，适量食用陈年萝卜干可以缓解不适症状。

3、增进食欲

陈年萝卜干中含有大量的芥子油，具有促进消化的作用，可以增进食欲，改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用陈年萝卜干，有利于改善食欲不振的情况。

4、润肠通便

陈年萝卜干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用陈年萝卜干，有利于改善便秘的情况。

5、辅助减肥

陈年萝卜干的热量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于减少其他食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。

需要注意的是，陈年萝卜干不能过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

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