南宁酸野水果做法大全:看完流口水,钦州的神秘美食

八卦快讯 2024-01-02 07:49:02

虽然已经是冬天,但在钦州这个城市,一年四季各自丰富水果从不断绝。加上以钦州人万物可酸嘢的历史文化,即使是冬天,酸嘢摊也是热闹非凡。

而钦州的酸嘢摊,你们吃过几家呢?别一边看一边流口水哦。

第一家,张姨酸嘢

张姨家的的酸嘢品种不算多,但胜在新鲜,价格实惠!见到面生的顾客来,张姨总是会热情的说:“你试试,觉得好食你正买!”

切块的西瓜、番石榴、地菠萝加入一些秘制甘草水,再放点椒盐,看着碗里的酸嘢,实在是让人流口水。只要稍微拌均匀就可以开吃啦!

8块一斤,买7块钱就得一袋子了,便靓正啊!买袋五彩缤纷的酸嘢,边走边吃,何不乐乎~

地址:钦州第六中学校门口旁边(靠近肥妈鸡粉)

价格:8元/斤

第二家,陈姨酸嘢

·六中旁边陈姨酸嘢

陈姨酸嘢在靠近肥妈鸡粉那边。这家的酸嘢种类就非常多啦。

这里不止有腌制的水果,还有鲜切水果,西瓜、芒果、番石榴、地菠萝、木瓜、哈密瓜...

腌制过的李子酸嘣嘎脆,手夹李子清脆酸甜,芒果脆脆,木瓜甜香...

为了照顾零用钱不多的童鞋们,陈姨的水果酸嘢还可以按串买~

撒点甘草盐放点辣椒酱,哎呀呀,那个酸香,那个开胃如果不是因为我们要打卡好几摊酸嘢,估计我要大开吃戒,每样都选一点

地址:钦州第六中学校门口旁边(靠近肥妈鸡粉)

价格:8元/斤

· 钟楼酸嘢·

第三家,森马服饰后面的酸嘢

在很多钦州人的印象中,以前这里没有潮流前线,没有森马专卖店,这里有钟楼,有南华商场...印象中在钟楼附近摆酸嘢摊的阿姨,不管刮风下雨都在这里,很是敬业。

阿姨熬的甘草水特别浓香,温润每一口果肉,水果清香由此迸发。自己亲自炒的甘草盐甜甜哒,李子酸劲十足,却在甘草盐面前卸下武装,每一口清甜脆爽。

地址:森马服饰后面,向阳路保健院门口旁边

价格:9元/斤

· 中山公园阿伯酸嘢·

阿伯你摊酸嘢卖了几年了?

卖了二十年咯为咩选择在滴摆摊捏?

我以前在滴上班个,我退休了之后开始卖酸嘢...

第四家,一马路中山公园旁边的老伯

阿伯的酸嘢摊很简单,就自己腌的萝卜和番石榴、芒果、李子...晚上在一马路口摆摊,白天在中山公园这边。

在机械还未盛行的年代,美味都是手艺人用经验和手工,代代相传。阿伯的辣椒糖水和甘草盐都是自己做的。让酸嘢回归传统,咸酸芳香,闻者不自觉分泌唾液。

地址:一马路中山公园价格:番石榴8元/斤 酸萝卜1元/条

第五家,建设路桥头酸嘢建设路

桥头酸嘢·

这家酸嘢在桥头附近,不管刮风下雨都一直在开摊,旁边还有几张桌子,供一些在这里吃酸嘢的人。

不过桥头酸嘢听吃货说换人做了,以前去买过,但没有留意过。有腌制过的萝卜、沙梨、桃子...也有鲜切的桃子、番石榴和芒果。

选了个芒果,居然很脆甜,皮薄核小纤维少。甘草盐+辣椒酱让淡雅的鲜果变得浓烈起来。

地址:建设路水利沟路口价格:9元

第六家,仟仟万家超市后面的酸嘢·仟仟

万家后面酸嘢·

这摊酸嘢也很得吃货的心,问哪里有好吃的酸嘢,每次都有好多吃货推荐这家!之前是在仟仟万家与移动公司之间的路口摆摊的,现在有时候会在仟仟万家收货部旁边。

时光冉冉,岁月悠然,摆酸嘢摊不仅是谋生的方式,也承载着对生活的向往。希望我们想吃酸嘢的时候,来这里都能遇见阿姨。

这里的沙梨大只又饱满,沙梨入口还会有“咔擦咔擦”爽脆的声音,那酸甜的汁水迸发出来,充满整个口腔,好像在嘴里爆炸一样,不过吃多了会有点呛喉。

地址:仟仟万家超市后面收货部门口旁

价格:9元/斤

· 兴新酸嘢·

第七家,青城广场对面的酸嘢

在路边酸嘢摊面前,兴新酸嘢是比较“高大上”的存在了!这里不仅有传统的酸嘢,还有进口水果,网红零食,鲜榨果汁,凉拌鸡脚...

酸嘢品种蛮多的,整整齐齐的摆放在冰箱里。酱香萝卜皮、酸椒、酸椰菜、小青瓜、酸木瓜、圣女果、李子都统一价格,任你选择...

还有些吃货说来这里吃果就为了吃这里的甘草盐...甘草盐辣椒酱拌一拌装在盒子里,看起真清新爽口,如果偏要给它找个缺点,那就是贵一点吧

地址:新兴路青城广场对面

价格:12元/斤

关于钦州的这些酸嘢摊,你们都吃过几家了呢?

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