今天我们来说一下我们常说的自己发酵的有益菌肥，也就是农用酵素，我们应该如何去发酵？

自己发酵的这种酵素的话，它的用途是非常广的，它不仅包含各种的营养成分，还包括我们常说的微量元素，腐植酸，还有这个有机质，还有这些氨基酸，这些都是包含的。而且它还有一个非常好的特点，就是它可以防虫，还可以防菌。所以对于我们作物提高这个作物的抗病性和抗逆性的这种作用是非常非常大的。而且我们把它稀释然后进行一个喷施作物的话，对于作物的这些叶片生长，根系生长，以及坐花坐果后期的果实膨大转色效果都非常的明显。

而且它的这个作用是非常非常安全的，不会像我们有的时候用的这种杀虫剂，杀菌剂担心有这个残留的一个问题，它是绝对安全的，因为我们用的这些东西就是绝对安全的。我们主要的物质都是我们地里边儿就是自己长出来的这些果实烂果子烂果皮，还有就是我们的这些作物的叶子，然后这些枝干都是可以去用的。今天我们重点来分享一下我们怎么去做。

我们发酵的这些酵素，它不仅用途非常的多，而且它选用的这些材料也是非常多的。就比如说我手上拿的这个豆角苗，是我们昨天家里的豆角，可能弄折的，它已经断掉了，那么我们就可以把它放到我们这个发酵缸里头，然后加上清水，加上红糖，就可以给它进行发酵。

我们平时一些烂番茄烂瓜，还有这个烂掉的一些菜叶子，大白菜的菜叶子，萝卜的樱子，还有就是我们种的这些叶菜的黄叶子都可以进行一个发酵，这个发酵的时间稍微比较长，就是在三个月左右。

但是它发酵出来的东西是用在任何蔬菜，任何的这种不管是瓜果类还是叶菜类上面，效果都是非常好的，而且这个发酵的过程也是非常的简单，用一个就是有盖的桶，大一点的桶，然后我们可以装这些物质2/3，装到2/3就可以了，然后用这个比例大概就是红糖加上这些果皮，就包括这些烂叶子烂菜帮子，然后再加上水是1:3:10的一个比例，然后加到这些里边就可以了。

然后经过三个月的发酵，我们就可以得到这个非常好的农用酵素，我们就可以慢慢地稀释去使用了。发酵三个月以后，我们这个农用的酵素就可以拿出来用了。

第一，可以当做叶面肥去使用

叶面肥去用的话，我们可以把这个配比配到300到500倍的一个溶液的一个配比就可以进行一个喷施。而且喷施的这个效果，它可以提高这个作物的光合作用。还可以提高这个坐果率，提高作物的这个抗病性的效果都非常的强。

而且就是我们在这个冲施的话，比如说我们灌根也可以按照这个比例进行一个灌根，冲施都是可以的。

另外我们在发酵有机肥的时候，我们也可以使用这个酵素进行一个发酵，这样子就可以把它当做一个发酵物来使用，它的效果也是非常明显的。我们可以用50斤的这个肥料，然后加上半斤的这个酵素，经过半个月的发酵以后，我们这个有机肥就发酵成功了。

那么我们在发酵的时候，也可以像之前我跟大家讲的就是堆肥的方式，所以就是我们使用的这个发酵有益菌肥的时候，用这个酵素，它就可以反复的去利用，就比如说我们在堆肥的时候，我们也可以采用，就是我们发酵出来的，我们使用的这些烂菜叶子，这些烂让水果，还有这些其他的像这些枝干都是可以去使用的。

那么我们在发酵这些堆肥的时候，又可以使用这个酵素，它就可以反复重复地去利用，这样子它就达到了循环反复的环保的过程。所以这个效果是非常明显的，而且成本是非常低的。

我们需要的就是一个红糖，然后其他的都是我们店里边自己长出来的东西。另外就是这个清水一定是清水，不要用那种浑浊的水，我们那个水池里边的水，它就比较浑浊，是因为你把这个井水已经放到里面，它放了很长时间，这个水其实已经污染掉了。

那么我们在发酵的时候，一定是刚接出来这个水就可以，好多时候我们地里自己长出来的这些东西就是我们很好的一些肥料，所以我们在发酵一些肥料的时候，这些东西都可以用得上，不用单独再去买肥料，这些东西发酵出来的效果会更好，它里边所含的微生物，腐殖质含有这些有机质会更多。

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