比较酸的水果名字

青梅，优质梅以果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高为特点，具有酸中带甜的香味。

梅的半成品--干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工时果皮不易开裂，内含物不易流失。变质梅则主要体现在肉质绵软，变味。

优质黑色粘稠度极高的膏状，如丝绸般顺滑，如钻石般光彩，拉长可延展至10-15cm，质感丝密无任何杂质。

劣质——表面不光滑，瓶体倾斜会有液体慢慢流出，拉长易断且掺杂果肉，是快速加工、大量添加化学物质的成果。

很酸的水果叫什么名字

叫胡柚，胡柚的形状一般都是圆球形或扁球形的，它的外形极似柚子，而切开后果肉的布局也和橙子很像，所以不认识它的人都认不出来它是一种柚子呢！胡柚果皮微微厚，果肉很丰满，吃着脆嫩爽口，酸甜适中，而且汁水也很充足，甜度要稍微高一些但吃着不腻！

非常酸的水果

1. 百香果

百香果是属于口感比较酸的水果，但它有百果之王的称号，光闻到味道就有一种要流口水的感觉，他的口感虽然很酸，但是有非常不错的助消化效果。

2. 柠檬

柠檬可以说是最酸的水果了，口感特别酸，但是营养很丰富，能让皮肤变得白皙有光泽，柠檬还有加快肠胃蠕动，分解体内多余脂肪的作用。

3. 李子

李子的品种比较多，有的酸有的甜那种青李子味道酸酸甜甜的很好吃。但如果成熟之后变成紫色的李子，吃起来就比较甜了。

4. 蓝莓

蓝莓是女孩子们都比较喜欢吃的，水果它的颜色是深蓝色，微微有些发紫，口感酸甜。是一种比较健康的水果，能起到抗衰老的作用。

5. 野葡萄

野生的葡萄是十分酸的。而且他的酸度很多人可能都承受不了，就算是特别喜欢吃酸的人也可能吃三四个就受不了了，一般都是用来做葡萄酒味道很好。

6. 青梅

古人所说的望梅止渴，指的就是青梅。他可是著名的酸性水果，一般在农村有青霉素的都会用来做罐头或者是做青梅酒。

7. 山楂

山楂也是很酸的水果果子看起来红红的，非常有食欲，但是扭下去一口，确实是非常酸，做成冰糖葫芦就变的很好吃。

8. 菠萝

成熟的菠萝吃起来并不是特别酸，但是还没有完全熟透的菠萝，吃着是特别酸的，酸味要比甜味重很多，吃菠萝的时候用淡盐水浸泡，能让菠萝变得甜一些。

9. 杏

杏仁的颜色是金黄色的，看起来有点像黄桃，但是口感比黄桃酸很多，它的味道有点酸性热。如果做成杏脯，吃起来口感很不错。

10. 猕猴桃

猕猴桃是一种维C非常高的水果，有维C脂肪的称号，它的口感有一些偏酸甜熟透的猕猴桃，味道甜。没有完全熟透的，吃起来就有点酸。

酸的水果都有哪些?

酸的水果有好多种，杨梅熟透了吃起来它是酸酸的。

三华李熟了有点酸，黄皮果熟了酸酸甜甜的，草莓熟的时候吃起来味道带点酸味。

菠萝熟了吃酸甜甜的，葡萄果是有点酸味，芒果有的熟透了也是酸酸甜甜的。这几种水果都是我们一年四季都常有吃的酸水果。

比较酸的水果有什么

1.酸葡萄

酸葡萄又被称为野葡萄，这种于秋季开始采收，在中国大部分地区的灌丛或山坡上均可发现的，通常在每年的9至10月为植物的结果期，果实通常呈现蓝黑色，并可进行生食、制成蜜饯、或酿酒均可。

2.青梅

青梅这种主要分布于我国南方地区的乔木植物，通常以每年的4至5月为产果期，而这种植物的木材因耐腐耐湿而成为优良的渔轮和美术工艺品材质，果实含有的多种酸性成分，因此多倍加工成各种果脯、蜜饯、酒类。

3.山楂

山楂这种在国内大部分地区有着广泛种植的特有药果兼用树种，因这种味道微微酸涩的果实中含有丰富的黄酮类化合物等营养物质，而使得它经过干制后具有降血脂血压、消食化滞、活血化痰的功效。

4.酸枣

酸枣这种有着野枣、山枣别称，在中国华北、中南地区有着广泛分布的植物，而这个枣的变种品种果皮相对较厚，果实呈较小的圆或椭圆形，在品种方面主要可分为偏酸和酸甜类，都带有一定的酸度，吃起来脆甜微酸，并带有较高的药用价值。

5.柠檬

柠檬这种原产于东南亚，目前主要产于中国长江以南地区的植物，在每年的9至11月结果时，果实表面通常覆盖着黄色粗糙的果皮，整体呈椭圆或卵形，而因含有的丰富柠檬酸使得这种水果的味道极酸。

6.野生杨梅

杨梅这个有着较高药用和食用价值，在中国华东、湖南、广东、广西等地有着广泛分布的水果品种，因果实味道酸甜适中，不管是直接使用，还是制成各种果脯蜜饯均可，配合着高度白酒还可以进行酿酒，杨梅酒还有着止渴生津、助消化的功效。

7.酸梨

酸梨这种在每年8至10月结果的具有较强耐寒性的植物，在中国大部分地区有着广泛种植，而这种植物的果实与冰糖一同煎熬还具有清肺止咳的功效，东北冻酸梨的习俗，除了有利于保存外，还有一个就是可以降低梨子的酸度。

8.酸杨桃

酸杨桃这种四季均有产果，主要分布于广西一带的梅科植物，通常木材凭借着抗寒抗湿性而成为砧木的优良树种，产出的果实虽然呈现较大的圆柱形，但味道品尝起来却相对较酸，比较适合制成蜜饯或当做烹饪用的调料。

9.百香果

百香果又被称为鸡蛋果，是一种每年11月为结果期，广泛种植于热带和亚热带地区的十大高蛋白食物水果之一，在还没成熟时果皮呈绿色，成熟后有着紫红色、黄色或紫色果皮的果实不管是生食、用作蔬菜或饲料均可，而含有较高含量果汁，色泽橙黄的果实通常需要加入蜂蜜或白糖才能食用。

10.酸油柑

酸油柑又被称为余甘果，目前市面上贩卖的品种通常分为水果型和野生型两种，而这种有着“世界上最酸的水果”之称的水果，虽然没有人敢一口气吃下两个，但却凭借着较高的产量和丰富的营养而被广泛制成蜜饯、罐头等产品。

酸的水果?

常见的酸性水果有李子、猕猴桃、梅子、菠萝、葡萄，柑橘。

1、李子。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。

新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

2、猕猴桃。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

3、菠萝。

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。

4、葡萄。

葡萄生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂，增强免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

5、柑橘。

柑橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。

酸的水果有哪一些

酸味的水果最常见的就是苹果，青苹果一般都是酸的。青葡萄。橙子，菠萝也是酸酸甜甜的。还有李子和杨梅，柠檬。

它们还可以用来榨汁，还有我们这里不常见的黑布朗，青芒果，青蛇果，西柚猕猴桃都是酸性水果。酸性水果里含有单宁酸，吃太多的酸性水果对溃疡病患者不合适。所以大家选择水果的时候，同时也要根据自己的体质选择合适的水果比较好呢。

酸的水果排名

是柠檬，最酸的水果是柠檬。

柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸，故只能作为上等调味料。

比较酸的水果名字有哪些

黑布林 美国品种，果皮紫黑色，单果重100g 9月上旬成熟 黑布林其实就是黑李子,属于李子的一种. 不过,plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多. 口感：香、甜、肉鲜软，新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。 黑布仑又叫黑布李或黑李子，果径约4厘米，但颜色稍深，呈黑紫色，口感厚实甘甜，皮微酸。来自美国，新西兰等地引进的，在中国长江以南都可种植，台湾地区也有部分种植。可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱。

比较酸的水果名字大全

常见的酸性蔬菜有莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚。

1、莴苣

莴苣也叫做莴笋，是菊科的草本植物，它的茎叶都可以食用，茎就是我们常吃的莴笋，叶子就是生菜，有着提高食欲，增强人体消化的功效。

2、菠菜

菠菜是藜科菠菜属的植物，是极常见的蔬菜之一，也是酸性蔬菜，菠菜含有丰富的维生素，还含有铁，食用时可以做汤，也可以凉拌或者混合一些肉类来炒，口味比较好。

3、西红柿

西红柿是日常生活中常见的一种蔬菜，外形圆滑、美观，一般为红色球形，可以炒食、煮汤，有些人喜欢直接吃，有美容养颜、减肥的功效。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。