浈江区美食

浈江区美食有姜葱红虾、铜勺饼、周陂米饺、过年蒸香肉、白土月饼、客家卤肉等。1、姜葱红虾：又称作“小龙虾”，在韶关，则被称之为“红虾”，在韶关的大排档中，红虾的最常见做法是姜葱红虾，汁多入味，满口鲜甜。2、铜勺饼：著名特色传统小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。3、周陂米饺：特色风味小吃，刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。4、过年蒸香肉：过年

信阳美食

信阳美食有筒鲜鱼、大肠汤、闷罐肉、石凉粉、清炖南湾鱼、麻鸭、糍粑、烤鹌鹑、油酥、板鸭等。1、筒鲜鱼。信阳传统美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。2、大肠汤。信阳传统美食，入口柔和、肥而不腻。3、闷罐肉。信阳特色美食，肉香浓郁、酥软可口。4、石凉粉。信阳传统小吃，深受当地人喜爱。5、清炖南湾鱼。信阳特色美食，肉嫩鲜香、肥美可口。6、麻鸭。信阳特色美食，肉质细嫩、鲜美可口。7、糍粑。信阳传统小吃，酥脆可口，非常

洪湖市美食

1、粉蒸莲藕：粉蒸莲藕粘糊而不沾齿、油润而不腻味、食用起来香糯可口，是当地的特色菜肴。2、洪湖热干面：洪湖热干面是洪湖的特色早点，味浓而不腻、价廉物美、耐嚼有味，令人百吃不厌。3、新堤鸡蛋糕：新堤鸡蛋糕清代开始名扬天下，保持着原有的特点和品质。制作工艺严格，用料考究，是色香味俱美的糕点。4、洪湖藕饼：藕饼又叫藕夹，就是在两片藕之间塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品。吃起来不仅有肉的香，也有藕的

家常白菜炒细粉怎么做

准备食材：白菜1棵、细粉500g、食用油适量、八角适量、食盐适量、蚝油适量、十三香适量。准备好食材，将白菜去绑留叶，切成块状用清水多洗几遍，备好细粉。锅烧热倒入油，油热后放入八角。接着倒入白菜，用锅铲翻炒均匀。炒制过程中加入适量的蚝油，十三香转中火继续翻炒。往锅里放入适量的细粉，加入少许的温水和适量的食盐焖煮五分钟左右。关火起锅，将菜倒入盘中即可。

烟熏排骨怎么做好吃

1、准备食材：排骨750克、奥尔良烤鸡粉、生抽5勺、料酒2勺、迷迭香适量、苹果木屑6克。2、将排骨每块切开，加入奥尔良鸡肉粉、生抽、料酒拌匀。3、加入迷迭香，放保鲜袋中腌制2小时，注意翻面几次。4、将腌制好的排骨先放进铺好锡纸的烤盘，选择热风烤模式，220℃烤10分钟。5、在烟熏锅中放入6克苹果木屑，将烤好的排骨放在支架上。6、盖好烟熏锅的盖子，这两个盖子可以不分上下使用。7、选择烟熏功能，230

鸡蛋豆腐怎么吃

一、虾仁鸡蛋豆腐：1、准备食材：日本豆腐（鸡蛋豆腐）3袋、香菇5-6朵、胡萝卜小半根、鲜虾6只、蟹棒3-4个、冷冻豌豆适量、色拉油适量、蚝油适量、生抽适量、糖少许、盐少许、水淀粉少许。2、干香菇用温水泡发，泡香菇的水不要倒，留着备用。3、胡萝卜洗净切薄片，冻豌豆化冻后开水焯一下备用。4、日本豆腐的包装从中间切开，切成均等段，用玉米淀粉包裹。5、鲜虾洗净去皮去脑去虾线，然后用开水焯，变色后捞出，切段

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