南宁酸嘢做法大全:南宁中山路必吃美食,这10种小吃会上瘾,极具本地特色!
在南宁有这么一条美食街,特别出名,很多外地人去了南宁都一定会去这条街,那么就是中山路,今天就带你了解一下南宁中山路小吃排名,让你在去到这条美食街的时候能够吃到更多好吃的美食。
1、瓦煲饭
在南宁中山路小吃排名里,不得不提的就是特别具有南宁特色的瓦煲饭了,这个跟广东的煲仔饭其实有点相似,瓦煲饭的锅巴吃起来特别香脆,很有南宁的特色。
2、马蹄糕
南宁的马蹄糕跟我们平时在超市或者是粤式茶点里面见到的不太一样,因为一般来到马蹄糕都是块状的,但是南宁的马蹄糕都是圆柱形的,而且还可以沾着黄豆粉吃。
3、卷筒粉
听这个名字就能够知道,这是卷成筒状的一个米粉,里面的馅料品种也很丰富,一般有香菇,豆角或者是猪肉,淋上黄皮酱来吃会更加美味。
4、牛杂
中山路的红姐牛杂可以说是必定要吃的一道美食了,只要你去到中山路,就能够看到那家摊子面前排了长长的队伍,这一家的牛杂菜品特别丰富,很值得尝试。
5、八珍粉
除了老友粉之外,其实八珍粉也是很出名的一个汤粉,而且它的历史比老友粉还要久一点,里面放了很多的食材,吃起来特别美味。
6、绿豆沙
南宁绿豆沙不同之处就在于它会将绿豆的外壳去掉,加入陈皮以及莲子一起熬几个小时变成糊状之后就可以吃了,入口有沙沙的感觉。
7、生冲雷公根
这是南宁本土的一个凉茶,做法相对来说比较特殊,口感稍微有点涩,带着一股浓浓的青草味,特别适合用来降火。
8、粉饺
粉饺也是南宁当地比较有名的小吃,在中山路也是比较常见的,蒸得晶莹剔透的粉饺,再蘸上一点黄皮酱,美味程度简直无法形容。
9、酸嘢
中山路的酸嘢真的是实名制推荐了,各种腌制过后的水果吃起来酸酸甜甜的,口感特别好,特别爽脆可口。
10、蜜汁排骨
光看这个图片,相信很多人都会觉得十分有食欲了,烤得外焦里嫩的排骨,再搭配上蜜汁酱,吃起来一点都不腻口。
等你有机会去到南宁的中山路的时候,千万要记得不要提前吃东西,一定要空腹去,不然你可能会吃不下那么多的美食。
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