广西贵港市东龙酸粉:贵港特产小吃是什么
文章导读
贵港是属于广西区域的都市,广西贵港不仅环境优美,而且美食特产也异常的多,而贵港比较罕见的小吃有绿豆糕或者是米粉以及酸辣粉等美食,不仅能够雄厚味蕾体验,同时也使人难以忘怀的滋味,滋味异常好,而且每一种小吃都具有各自的特征,以及口感。
贵港特产小吃有哪些?
桂平绿豆糕,是广西贵港市桂平区域的特征糕点小吃。桂平绿豆糕重要是以绿豆、细砂糖、麦芽糖、植物油等为质料制造而成。做好的绿豆糕嫩绿莹润,有如碧玉,吃起来甜而不腻,具有细嫩、甘滑、幽香的特性。品味时佐以清茶,滋味更佳。
罗秀米粉,是广西贵港市有名的特征美食之一,起源于明初,因产于桂平市罗秀镇而得名。罗秀米粉以其山区特有的水质,配以本地所产的优良白米精制而成,被誉为“中国一绝”。罗秀米粉质地柔韧,细致爽滑,可根据差别的口胃烹制成螺蛳粉、老友粉、凉拌粉、炒粉、肉汤粉等。吃起来柔韧爽利,滋味异常适口。
东龙酸粉,是广西贵港市覃塘区东龙镇的特征美食。东龙酸粉属腌粉类,制造要领非常考究,以宽米粉为主料制造而成。做的时刻,切好米粉放在碗内,到场叉烧、牛肉巴、酸豆角、酸黄瓜等配料,再放秘制调料、糖、醋、香菜等,加些花生油即成。如许做出来的米粉爽滑适口,酸甜适中,优柔香脆。
桂平狗肉,是广西贵港市桂平区域的特征美食。狗肉的服法许多,红烧、清炖、白切、生焖、爆炒、火锅等都可。因烹制要领差别,吃起来风味各别。狗肉不仅滋味鲜美,而且含有大批蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,食用代价很高。
肉丸豆腐角,是广西贵港区域的特征小吃之一,以肉丸和豆腐为主料制成。吃的时刻,搭配一碗辣椒酱,吃起来又松又脆,又香又滑,使人回味无穷。
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