腌白萝卜时，万万不能用错“醋”，牢记这一步，萝卜酸甜不发黑！

由于现在是秋天，天气是非常的干燥，这个时候很多人总会出现感冒咳嗽，所以这个时候我们一定要多吃一些营养健康的食物，当然食物的种类也是非常非常多的，就比如说我们经常吃的白萝卜，白萝卜的营养价值不仅高，而且味道更是非常的美味，最重要的是预防感冒，咳嗽效果也是非常好。

白萝卜的价格也是非常的实惠，每个家庭都能接受得了，白萝卜的吃法也有很多种，不管是炖汤或者是包饺子，都是非常不错的，但是到了秋天，很多人都会将白萝卜腌制着吃，白萝卜腌着吃，不仅酸甜，而且更是非常的脆爽，最重要的是非常的下饭。

我们都知道在腌白萝卜的时候肯定是少不了放入糖和醋的，这样我们在吃的时候更是非常的酸甜，但是反正你在腌白萝卜的时候，不知道该放入哪种醋，有人放白醋，也有人放香醋，当然还有很多人都会放入米醋，那么我们在腌白萝卜的时候，到底该放入哪种醋呢？

今天跟大家分享腌白萝卜时，万万不能用错“醋”，牢记这一步，萝卜酸甜不发黑！喜欢吃腌白萝卜的朋友们一起往下看。首先我们先将白萝卜清洗干净之后切成长条，放入碗中，里面加入适量的盐进行搅拌均匀。进行腌制出水分为止。之后再将水分倒掉，里面加入白糖，白醋，辣椒段。

搅拌均匀之后，倒入干净的玻璃瓶中，拧紧盖子。放入冰箱中进行腌制。一般腌制5个小时的时候就可以直接吃了。所以我们在腌制白萝卜时候万万不能用错醋，一定要用白醋，只要牢记这一步的话，那么腌制出来的白萝卜酸甜又好吃，也不会出现发黑的情况。你们喜欢腌制的白萝卜吗？

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