广西泡酸辣椒的做法:广西特色小吃
0 2023-12-30
寻味广西
都说广西物产丰富,都产些什么呢?美景!美食!美女!必须还有美誉天下的广西优质农产品:四季不断的水果、飘香四溢的好茶、肥美鲜活的水产……数不尽的八桂美味,每种都会带给你不一样的惊喜。FM970联合广西壮族自治区绿色食品发展站、广西壮族自治区畜牧站、广西壮族自治区水产技术推广站共同推出“寻味广西”系列,一起走进那些让人念念不忘的广西优质农产品吧!
说到水果之乡,广西必须在全国是排上名号的。作为亚热带地区,盛产着一年四季从不间断的各类水果。恭城月柿、芳林马蹄、融安金桔、百色芒果……种类多、品质好的广西水果,成了众多水果爱好者留恋广西甚至留在广西的理由。
广西都有哪些好吃的优质水果?
一起来看看吧!
恭城月柿
恭城柿树栽培历史悠久,已有500年以上。恭城月柿果型美观、色泽鲜明、清甜脆爽,因为绿色食品标准化工作,严控了农药残留,让恭城月柿成为食品安全“放心果”,它还富含有益人体的柿子单宁和各种维生素;柿饼甘柔如饴,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香、营养丰富,富含氨基酸、维生素、优质膳食纤维等。吃的不仅是美味,还是健康安全!
丰收季:每年10月-12月
如需采购,可与当地企业对接
芳林马蹄
“芳林马蹄”是广西贺州市平桂区的名优特产,以其果大皮薄、甜脆多汁、爽口无渣而闻名,表面光滑,肉质白嫩,富含淀粉,化渣爽口,风味独特。既可鲜吃,又可加工成马蹄罐头、马蹄粉、马蹄糕等系列产品,具有清热解毒、凉血降压的功效。
2021年“芳林马蹄”入选广西地理标志农产品保护工程实施名单,从而叫响了“芳林马蹄”品牌。产品畅销两广、湖南、海南、福建以及东南亚等地,同时外资企业对马蹄进行深加工出口,形成了“公司+基地+农户”的产业化格局,加工后的“清水马蹄”罐头远销欧美及日本市场。
丰收季:每年11月底上市
如需采购,可与当地企业对接
融安金桔
融安金桔产自“金桔之乡”广西柳州市融安县,是“五大金桔之一”世界公认的“微型洗肺机”。2020年获农业农村部农产品地理标志登记保护。
在融安金桔种植的历程中,共孕育出了三代金桔:第二代滑皮金桔甜,少量带籽,表皮光滑;第三代脆蜜金桔,果体大而饱满,果皮薄而脆爽,果肉细嫩绵柔、无籽渣化,果汁丰满而蜜甜,毫无一丝辛辣酸涩。
融安金桔不仅清香甜脆,而且具有丰富的营养价值,素有“长寿果”的美称。富含芳香油、维生素A、C、磷、果胶及粗纤维等,有化痰止咳,理气消食、疏肝解郁的功效。不仅可以直接吃,还可以煲汤、炖牛腩、蜜饯,金桔柠檬茶,金桔冰糖膏。
丰收季:每年11月上市
如需采购,可与当地企业对接
百色芒果
广西百色的芒果远近闻名,台农芒、金煌芒、桂七芒……百色芒果是广西百色市所辖12个县(区)芒果的统称,是国家农产品地理标志登记产品。
台农芒:日常生活中最为常见的芒果了,在色、香、味等方面都不遑多让。最原始的芒果味道,浓郁的果香,放几天整个屋子都是芒果香了。
金煌芒果:金黄的外皮给人一种非常正的感觉。最大的视觉冲击还是它的大个头,在芒果家族中绝对是巨人般的存在,甜度达到20°。
桂七芒:不同于其他芒果,即便完熟,桂七的果皮也是泛着磨砂光泽的青绿色。青绿果皮下包裹的是比其他品种的芒果还要馥郁而富有层次的香气,和细腻滑嫩的果肉,糖度达到20%以上。
玉文芒果:皮非常薄,用手轻轻剥开外皮,芒果就已经开始流汁,露出金黄诱人、香浓可口的果肉。轻轻一抿,香甜的汁水充满整个嘴巴。不仅是甜,细品之下还有独特的微酸气息,让整体口感更加丰富。
丰收季:每年6月-9月
如需采购,可与当地企业对接
上思三红蜜柚
吃过很多柚子,唯独忘不了广西防城港的上思三红蜜柚的这一口独特酸甜。九分甜,一分酸,像极了爱情。
与一般的红肉蜜柚不同,上思三红蜜柚个个饱满硕大,皮薄肉厚,水分充足、香甜可口,简直是“柚中之冠”。不仅果肉是红色的,海绵层也渗透了红色,甚至连表皮都泛着淡淡的红色。防城港四季如春,土壤肥沃,提供优越的生长环境,玫瑰红色的果肉晶莹且清甜,吃下唇齿留香,还富含维C、纤维素和果酸,浑身是宝。
▶丰收季:每年8月
如需采购,可与当地企业对接
象州沙糖桔
全国砂糖桔很多,真正好吃的还得吃广西来宾市的象州沙糖桔,果皮的颜色橙黄光泽、皮薄易剥,果肉色泽红润,肉脆多汁,吃起来清甜,核也较少。沙糖桔具有帮助消化、除痰止咳、理气散结、防止便秘之功效,沙糖桔中含有大量的维生素C、钙、少量蛋白质等物质,是人体必要的元素。
从2017年至2020年象州县已有12个沙糖桔种植基地的产品获得无公害农产品认证, 2020年4月,象州沙糖桔获国家农业农村部“农产品地理标志”认定,2021年4月,入选“全国名特优新农产品”名录。
丰收季:每年10月-12月
如需采购,可与当地企业对接
11月,广西优质农产品
将出征合肥、深圳参加
第二十二届中国绿色食品博览会
第十五届中国国际有机食品博览会
第十九届中国国际农产品交易会
一起为广西的骄傲们打call吧!
高颜值硬盘组
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