开水烫酸菜怎么腌制

1、买回来的芥菜洗净晒干水气，只需菜叶略焉就可以了，菜苔切一下，方便入味！2、锅干净无油状态，烧开水一锅，放少许白醋，把菜苔部分先放进去烫软取出。3、芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可取出放入准备...

芥菜酸菜怎么做呢?

1、第一步把准备好的芥菜洗净沥干。2、然后用准备好的开水烫一下，如下图所示。3、烫好后静置2分钟。4、然后放入准备好的瓶中。5、倒入开水，水位要超过芥菜。6、等待72小时后即可取出，这样芥菜酸菜就已经做好了。

开水烫的酸菜的做法

1、芥菜洗净晒干水气，晒至菜叶略焉就可以了，菜苔切一下，方便入味。2､锅干净无油状态，烧开水一锅，放少许白醋，把菜苔部分先放进去烫软取出。3､芥菜叶放入锅中烫一下，断生，烫到菜叶转青即可。4&...

开水烫的酸菜的做法

步骤：1、芥菜洗干净，放阳台晾干。2、烧开水。3、用开水把菜烫一遍。4、颜色变得比较绿的时候，拿出来放到瓶子里。5、瓶子要提前清洗干净，晾干，瓶子一定是不能沾油的。6、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水，倒到瓶子里...

开水烫芥菜变酸菜做法有哪些

姜2片辣椒1个白醋约20克盐油适量芥菜秒变酸菜吃法的做法姜片切丝，辣椒切碎备用芥菜洗净切条（形状随意哈）热锅放油，放入辣椒姜丝炒香，倒入芥菜翻炒均匀稍变色（图状），放入白醋继续翻炒变...

开水烫青菜做成酸菜

1、大白菜选这种黄叶的，腌出来的酸菜才是金黄色的，绿色叶腌制出来的是深色的去掉外面的蔫吧叶子，也去掉烂叶子，否则容易毁掉一瓶……2、白菜不用洗，用开水烫好，直接码好准备切丝，如果想洗，一定要沥干水份3、叶子...

芥菜制作酸菜的方法

第一种方法：1、将芥菜洗干净，切好。2、然后把它用开水烫淹（不要烫的太腌了）3、准备一直桶桶，把它放进去，然后倒入酸汤，等它腌制3至5天即可以吃了。第二种方法：1、把芥菜洗干净，切好。2、将芥菜拿去太阳晒...

芥菜怎么做酸菜呢?芥菜做酸菜要放水吗?腌制方法是什么?

把芥菜洗干净，烧一锅沸水，把芥菜焯一下，变绿，立刻捞出来。随后放进一个桶里边，把所有的菜都焯完了之后，吵菜的水留着，制冷了以后倒在焯好的芥菜桶里。用一个包装袋，把它密封性下去，看温度来定一般3到5天就...

制作酸菜的方法步骤

经过煮烫装入大缸内压实的白菜，过2—3天之后自然变蔫下沉，这时缸内装上干净的凉水，将缸装满为止。6天之后，将沈阳产的酸菜鲜5克装一袋投入到缸内，防止酸菜腐烂。腌制将装满白菜、水的大白菜缸，放在室内空闲处，...

芥菜腌酸菜用热开水吗 芥菜腌酸菜用加热水还是凉水呢

1、芥菜腌酸菜用凉的开水的。2、将准好的芥荠菜，清洗干净，并切除比较大的菜头，然后将比较大的大叶芥菜，从中间切为二段。3、将切好的芥荠菜，放到太阳下，彻底的晒干，这个过程估计需要1-2天左右。4、准备一个干净...

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