酸甜辣萝卜条:腌菜的做法,腌菜不要忘记放三辣
0 2023-12-29
但每天都还是有大波的食客
前往中山路打卡吃嘢朝圣美食
这份中山路吃嘢攻略 就献给外地盆友啦!
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南宁的中 山 路
▼不足1000米的老街,不变的美食中心▼
在本地人看来中山路是南宁夜生活一个象征,心里总是记挂着,但是总不爱去凑,但是在来南宁旅游的游客看来,南宁的中山路就像南京的夫子庙;成都的春熙路;北京的前门大街...这里浓缩着南宁的历史文化和人文气息...压住了充斥其间的市井气。
从南宁传统的小吃,芋头糕、卷筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、云吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠 、蚵仔煎等应有尽有。
不管你来不来,中山路真的有很多很多的吃的
这里包含了天南地北的大杂烩,什么都有,看完别流口水。
老友粉
牛杂粉
粥
各类生滚粥
粉饺
粉饺吃的时候一般浇上黄皮酱,咸甜咸甜的,香乎乎,一口一个,不带含糊。
云吞
卷筒粉
钵仔糕
名字萌萌的,造型也萌萌的。
烧烤
各式各样的烧烤南方美食街的标配,中山路的烧烤口碑一直都还不错
糖水甜品
牛巴干捞粉
柠檬冰凉粉
似乎也叫爱玉冰。
烤乳鸽、烤猪蹄
臭豆腐
据说中国99%的美食街都会有臭豆腐,中山路的臭豆腐生意一直很旺,老板们都有着自己的独门秘方让游客吃了还来吃。
卤味、拌菜
美女难过酸嘢摊,我是难过拌菜卤味摊。
油条
油条豆浆油条稀饭,大晚上摆出来,奇怪的馋人,特别是在夜市的灯光下,在人群的熙攘中,分外的有股香。
伊面
可汤吃可炒吃。怎么丰富怎么来。
酸笋煮螺蛳
看着相当过瘾,味道不够,酸笋来凑。这可不是古镇喜欢卖的那种一锅汤螺蛳。
烤秋刀鱼
粉虫
表害怕,粉虫也是米浆制品,注意是粉虫不是沙虫,那才是真正的虫子,夜市里也有。别吃串了。
生榨米粉
生榨米粉当然是吃新鲜的过瘾,吃汤的,那汤上带红点绿,颜色清爽,配料丰富,碎肉末铺的恰到好处,夹杂着鲜米粉带着的微微的酸米浆香气,实实的过瘾。当然,这也可能是你吃不惯的臭气。
柠檬鸭
猪血肠
本来是家常菜,煮饭的时候顺手蒸一根血肠,熟了切片,再配上一碗青菜,一顿饭就蛮可以吃的咂嘴了。跻身到小吃的行列,花样就多了,加作料放在油锅里一煎,老远就香气馋人。个人认为是转化的不错的一个小吃。
当然盘点至此,只是一小部分而已,这个也不是全部,还有很多靠各位吃货去探索了
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