新丰县美食

1、鹅醋砵：这道鹅肉已经烹饪的呈现出棕黄色，上面铺有一颗一颗的蒜头，鹅肉吃起来特别的鲜嫩可口，酸甜的汁水也已经完全的渗透到骨里面了，是一道在餐桌上最佳的开胃品。2、山坑螺蒸鸡：鸡肉清香鲜甜，山坑螺肉质爽口清甜，两者的味道互相交融，产生别样的滋味。3、河鱼仔：东江之源—新丰江，水源头之溪流千万条，皆由深山小沟流出，溪水清澈无污染，汇入丰江。清水生长的河鱼，无论煎、炸、炆、焗、煮都一样清甜

江山市美食

江山市美食有江山米糕、江山粽子、油渣、江山干粉、白糖饼等。1、江山米糕：江山米糕是浙江江山传统特色糕点之一，蕴含步步高升的意义和美好的祝愿。制作米糕是江山农村过春节的一项传统习俗，制作历史悠久，从何时开始也无从考究。每年立冬以后，各家各户就开始精心烹制出各式各样的糕点美食招待亲朋好友。2、江山粽子：江山粽子是四角粽，个头不大，但很饱满，江山粽子之所以比其他粽子好吃是因为它有一个独门配方，那就是除了

垣曲县美食

垣曲县美食有炒祺、垣曲核桃、垣曲荞面饸饹面、垣曲猴头、张袁福羊肉冲汤等。1、炒祺：炒祺是山西省垣曲县传统面食之一，色泽焦黄，口感清脆，养胃健脾，香醇可口，味美余长。2、垣曲核桃：垣曲核桃是山西省运城市垣曲县的特产。垣曲核桃经济林发展到18万亩，实现销售收入2000余万元，华峰片区被评为“国家级核桃示范基地”。3、垣曲荞面饸饹面：饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面

嘉荫县美食

嘉荫县美食有清蒸猪肚、干豆角丝炒肉、琥珀牛肉、嘉荫黑木耳、嘉荫水稻等。1、清蒸猪肚：猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，并放入沸水中煮约半小时。捞出再用清水洗净，切成小片。红头葱只取葱白洗净切段，姜拍碎。烧热油锅，将葱、姜爆香，加猪肚同炒爆片刻。下盐少许调匀，取出放入炖盅内，用慢火炖约两小时即可。2、干豆角丝炒肉：干豆角两把、用淘米水泡半小时，猪梅花肉切片，用生粉、酱油、略腌，姜丝、蒜蓉、干辣椒碎、香葱。做

鼓楼区美食

1、地锅鸡：地锅鸡是源于微山湖渔民的一种鸡肉的做法，在炖鸡的同时要在锅的周围都贴上一圈锅饼，饼借肉香，肉借饼香，相得益彰。2、两来风辣汤：两来风辣汤具有近百年历史，历经几代人努力，其制作工艺、品质、口感、汤色及营养价值日臻完善。两来风辣汤是由鳝鱼、猪圆骨、老母鸡外加十余味滋补中草药精心熬制而成。特点是选料精、投料足、酸辣美味、鲜香爽口。3、徐州龟打：龟打子即薄饼子，以手将面团略略拍按，使成约1厘米

新昌县美食

1、新昌芋饺：芋饺不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。吃起来既糯又柔，滑溜可口。2、新昌榨面：榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟即可。3、新昌春饼：新昌春饼是新昌县有名的传统风味小吃。新昌春饼形如圆月，薄如纸张，白中透黄，略带微咸，酥脆香美，再买一根油条或一块油氽豆腐，卷起来就可以吃，既松又香，别具风味。4、米海茶：米海茶是

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