老萝卜酸鸭汤做法大全:炖老鸭汤,不要再焯水去腥了,多做2步,鸭汤鲜香可口,清润滋补
0 2023-12-27
1. 地菍果枸杞泡酒功效
1、三月萢
三月萢是一种很常见的野果,在春季路边非常的多,就连一些老城区都能够看得到,口感香甜,和覆盆子类似。
2、刺萢
刺萢在入药之后就是覆盆子,一种长了刺的藤蔓果实,其功效非常多,经常吃可以让身体变得更加的健康呢!
3、蛇萢
蛇萢是一种让人十分迷惑的野果,因为在许多人的印象当中,蛇萢是不能吃的,但是真实的情况却是洗干净就可以吃了,瞬间感觉自己的童年因此错失了一大美味。
4、羊奶子
羊奶子这种野果在没有成熟的时候味道非常的酸,但是熟了之后就会变得非常的好吃,而且它的果实和叶片都可以入药呢,喜欢养花的朋友还可以把它制作成盆景养护。
5、五味子
大家都知道五味子是一种中药,但很少有人知道其实新鲜的五味子也是可以吃的呢!它的味道酸酸甜甜的,经常吃还可以让皮肤变得更加好,有抗衰老的效果。
6、冷饭坨
冷饭坨这种野果长得跟五味子类似,但是却比五味子还要小,看起来就像是冷了的饭托一样,和五味子也是近亲。
7、野梨
野梨的个头非常的小,但是和梨子长得真的非常像,吃起来有点酸涩,不过拿来制作成梨子糖和泡酒,口感就会变得非常的棒了。
8、地稔
地稔是一种很常见的野果,在春夏交替的季节中就会成熟,通常长在比较湿润的向阳山坡上,吃多了就会让牙齿变得黑黑的呢!
9、乌饭子
乌饭子是一种黑黑的果实,不认识的朋友可能还会以为是一种野葡萄呢,口感较好,吃起来酸酸甜甜的。
10、拐枣
拐枣也是一种很常见的野果子,相信许多南方的朋友都吃过。到了这个时候,正是拐枣最香甜的时候,买上一些回家细细嚼,或者是拿来泡酒都是非常棒的选择呢!
2. 地菍果用什么搭配泡酒
好吃又鲜为人知,在广西当然属广西特产的各种野果。这些野果可以说很多70、80、90甚至00后的童年零食。不过现在社会发展很快,生活越来越好了,这些野果也越来越少见,称得上是鲜为人知了。来看看有木有你认识的吧!
1 捻子
学名:桃金娘,也叫岗捻、山捻、多莲、当梨根、山旦仔、捻子树、豆捻、乌肚子。
农历六月,捻子开始开花打果,七月果实成长呈赤色,八月逐渐成熟变成黑色,可以开始采摘食用,九月的山稔就完全成熟,可以用来酿酒了。
捻子熟成紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水,否则……小时候不知有多少娃因此拉不出便便啊!
捻子最常见的还可以拿来酿捻子酒。用高度酒浸泡的捻子酒,甜甜的,喝时没什么感觉,不小心就会晕醉过去了。
2 悬钩子
也叫覆盆子、刺泡、托盘。
落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中,不适合在水充足的地方。一般4月就开始有吃,一直到11月份,最旺期是5,6月份。果实为聚合果,由多数小核果聚合而成,呈圆锥形,酸酸甜甜,红色的是熟了,可以吃,有青色的(没有成熟,不能吃有点苦),黄色的(半成熟)。全身都是长着刺。
小时候这种长在路边的成熟的悬钩子是很少见的——因为下手慢,都被别人摘光啦!实在馋只能跑到人烟相对较少的山上去找。往往能找到旺盛庞大的一丛,上面挂满了红彤彤水灵灵的悬钩子。小心翼翼地避开荆棘,一口一个一口一个,酸酸甜甜,水分充足,超级满足!吃够了再拍拍屁股回家。不带回家吗?果实太娇嫩,太容易被压伤了呀!
3 桑椹
也叫桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子
落叶乔木,喜光,对气候、土壤适应性都很强,果熟4-6月。桑椹没有成熟之前是青色的,又苦又涩,颜色越深,就越甜,由红变紫,最后变黑,本品为聚花果,由多数小瘦果集合而成,形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁,香甜可口。这东西的汁水弄到衣服上很难洗得掉。
清明前后就是桑葚成熟的时候,每年去扫墓,总会经过一大片一大片的桑葚地,红的紫的分外诱人。话不多说,又是上去一口一个一口一个,根本停不下来啊啊啊啊~~对了,桑葚的嫩叶摘下来煮汤,不用多加什么,就!很!好!吃!
4 野牡丹
又叫金石榴、地茄,高脚稔,野石榴、金鸡腿,猪牳稔、牛牳稔,
常绿灌木或亚灌木,产于越南和中国南部,野生于山坡湿地及疏树林。萌发力强,耐瘠薄,喜酸性土壤,为酸性指示植物。花期5-10月,果期10月以后。果实挂在枝头,球形,果实完全成熟后外壳会自然裂开,露出黑色的果肉,样子就像缩小的黑瓢桔子,分成几片果肉的。野牡丹的学名源自希腊语,意为“黑嘴巴”,是指其果实吃后嘴巴会成紫色,这也是回家挨老妈教训的罪证之一。
这家伙在我们那边漫山遍野都是,其实长得和捻子有点像,连果实都像。只不过它更肥壮一点,还有毛。这个也超好吃,汁水越多越甜,但是,“黑嘴巴”可不是浪得虚名的,吃过它后,一开口,舌头、牙齿全是紫色的。所以如果你要是要形象,最好还是做个安静的美少年/美少女吧!
5 扛板归
【别名】刺犁头、老虎利、贯叶蓼、犁壁刺、退血草、蛇不过、蛇倒退多年生蔓性草本植物,草药。说以前有个人上山的时候被毒蛇咬了,躺在地上快死了,同伴们回村子去拿门板,准备把他抬回去。回来的时候发现,留下来守着他的人把一种草药斩碎了涂在伤口上,他竟然就好了,就让他自己把门板扛回去了。所以这种植物就叫做“扛板归”。
南方广为分布,生于山野、路旁或荒地间,花期6~8月,果期9~10月,叶子互生,叶片呈三角盾牌形,叶柄、茎具有逆刺(痛痛),果实为球形浆果,成熟后会成蓝黑色。叶子和果皮可以吃,味酸
这个不用多说了,从来是见一棵吃一棵,不会嘴下留情的(不接受批评)
6 拐枣
【别名】万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸
枳椇树,落叶乔木,它喜欢阳光,多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。,我们吃的拐枣并非它的果实,而是它肥厚的果柄。果柄膨大为肉质,肥大,曲扭(像鸡爪),黄褐色或青黄色,味甜,稍带涩味,酒香扑鼻。拐枣“果实”在“霜降”前后成熟,经霜后的拐枣“果实”,肉质鲜嫩,甘甜如饴,涩味消失,令人回味无穷。
这个家伙也是童年念念不忘的美食之一!小时候经常仰着脖子看别人家高大的万寿果树,期盼它能砸我一脸果子!成熟的万寿果肉肥味美,鲜香异常,是不会有涩味的!更好吃的一种是,把它晒得有点干的时候吃掉,那香味更浓郁了,简直了!(ˉ﹃ˉ)(ˉ﹃ˉ)(ˉ﹃ˉ),要是你想晒干了泡酒……相信我,有我在,你是不会剩多少的!
7 地稔
【别名】铺地锦、野落茄、地石榴、山地稔,
披散或匍匐于地面的一种半灌木,生于海拔1300米以下的山坡地表和疏林下,喜生于酸性土壤中,耐旱、耐瘠,在全日照或半荫性条件下生长良好,具一定程度的耐践踏性。花粉红色(花开满地的时候就像一匹锦缎,因此又叫“铺地锦”),直径3厘米,花后结果卵球形,熟时紫黑色(味清甜)。花期4-11月,果期6月以后。
这个……小时候在坟地附近会更常见。可能是坟地杂草比较少的原因。也好吃的不得了!但是我吃的相对其他野果就比较少了,因为不好找,一不小心就踩坏了。找着了竞争者还特别多。毕竟没有三头六臂,抢不过没办法。
8 酸醋子
【别名】雀梅,花小淡黄色,核果近球形,成熟时紫黑色。因其果味有点酸,所以也有人叫酸醋子,或者酸咪子。原产我国长江流域及东南沿海各省,日本和印度也有分布,为亚热带适生树种。盛产于广西,广东等地。
最爽的吃法是:折下一根果实累累的长枝条,吊在嘴巴上面,从上往下把果捋进嘴巴里,或是直接用嘴捋……哈哈哈哈哈哈
9酢浆草
【别名】酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、铜锤草、酸母
多年生草本,喜光,在露地全光下和树荫下均能生长,常生于路边草丛或田野、家前屋后。掌状复叶,似心形,三片对生,花期从4-11月(叶和花都可以吃,味酸),果期5-9月。酢浆草的根茎有点像白萝卜(超级小萝卜),味清甜,十分可口。一般的酢浆草只有三片小叶,偶尔会出现突变的四片小叶个体,称为“幸运草”,传说如果谁找到四叶的幸运草就能许愿使愿望成真。
最喜欢的是它的花,酸酸的,很对我的胃口。每次看见就先把花都摘下来吃了……于是本来一片紫-色的小花分外好看,不幸我路过,只剩下一片绿了……
广西的深山真的有很多野果,有些根本叫不出名字,却同样很美味。现在生活条件好了,已经很少有人愿意专门为了寻找野果跑进深山了。偶有看见担着捻子来卖的老农,叫价10块钱一斤,不禁感慨。
3. 地稔果泡酒有什么功效
一斤稔子配3~4斤白酒。
下面介绍稔子酒的做法供参考,首先准备材料:白酒4斤、稔子1斤、红枣、枸杞适量、冰糖适量。
1、新鲜的稔子用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、把洗净的稔子放到蒸锅上蒸熟。
3、稔子蒸熟后,放到太阳底下晒干,然后再放进蒸锅蒸,重复三次,三蒸三晒后再泡酒。
4、把所有材料放到玻璃容器里,密封保存,一斤稔子配3~4斤白酒。
5、密封保存两个月后,揭盖过滤掉残渣。
6、然后重新装进容器密封保存3个月。
7、完成。
4. 地菍果泡酒的功效
世界上十种罕见水果
1、蛋黄果,
果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。
2、神秘果,
神秘果的果肉酸涩,但含有神秘果蛋白,吃了神秘果两小时内,接着吃其他酸性水果,会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,故名神秘果。
3、钙果,
钙果、果实圆形或扁圆形,形似樱桃,果面光亮无粉,有红色、金黄色、紫色等,十分美观。
4、灯笼果,
灯笼果,,落叶小灌木,果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒
5、人心果,
人心果是一种山榄科的热带水果,因为人心果的果实长得很像人的心脏,所以被人们命名叫做人心果。
6、佛思果,
佛灯果又名佛思果,番荔枝科热带果树,产地热带美洲。果实清甜,具有极高的营养价值。
7、八月瓜,
果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。
8、牛奶果,
牛奶果--是一种野生植物,既有观赏价值,又有保健功能的小杂果。为桑科无花果属落叶灌木。
9、地稔,
地稔是一种集药用、观赏和保健于一体的优良地被植物,地稔果实为球状浆果,成熟的果实外皮深紫色,果肉酸甜呈红色,也是良好的天然红色素原料。
10野地瓜
野地瓜具有耐寒、耐旱、耐荫、耐贫瘠、耐水湿等特性,即使植于寸草不生的砂石或石板缝隙里。
5. 枸杞生地泡酒功效
这个泡酒组合是合理的。这些药材补气固表利尿脱毒,补血活血调经止痛润肠通便,健脾益气补气养血,枸杞养肝明目补肾益精。一起泡酒可以益气补血,补益脾肾。因都是进补的药物,应少量服用,不然效果适得其反。
6. 生地和枸杞子泡酒功效
根据叙述肾阴虚多表现为身体虚热内扰的症状,多表现为身体潮热盗汗,手足心发热,头晕耳鸣等,建议您用枸杞,麦冬, 西洋参 ,石斛等泡酒, 有滋阴补肾的作用 ,中成药可服用六味地黄丸 ,对滋肾阴效果是不错的增加户外运动, 多食用水果和蔬菜注意休息保持心情愉快
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