你好，很高兴回答你的问题！炖鸭子是可以放酸菜的，加酸菜炖可以做酸萝卜鸭汤。这个问题我来回答一下，大鹅，小鸡，鸭子都可以做普通红烧，也会很好吃的。食材：鸭半只，酸萝卜适量，泡椒适量，泡姜一块，生姜，葱，花椒，料酒做法：1.生姜切片，大葱切段，小葱切葱花，酸萝卜切块，泡椒切段，泡姜切片2.鸭子洗净剁成块，锅里加冷水、生姜片、葱段、料酒，大火煮开，撇去浮沫，再煮3分钟后，捞出清水洗净（去除鸭子的腥味）2.锅里加少量油，油热加生姜片、葱段、花椒爆香，倒入鸭子翻炒（炒干鸭子的水分再炖更香）3.鸭子的水分炒干后加酸萝卜、泡椒、泡姜翻炒出酸辣味后，加入适量的开水（没过食材再多一点就差不多了），大火煮10分钟4.把步骤3中所有食材倒入炖锅（建议用砂锅炖更软烂好吃），小火炖2个小时左右5.出锅前撒上葱花即可（加了酸菜可以不放盐，觉得味道淡了可以稍微放点点盐）希望我的回答可以帮到你[微笑][微笑]。2QV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

炖鸭子可以放酸菜吗，怎么做比较好吃？2QV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2QV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

你好，很高兴回答你的问题！炖鸭子是可以放酸菜的，加酸菜炖可以做酸萝卜鸭汤。食材：鸭半只，酸萝卜适量，泡椒适量，泡姜一块，生姜，葱，花椒，料酒做法：1.生姜切片，大葱切段，小葱切葱花，酸萝卜切块，泡椒切段，泡姜切片2.鸭子洗净剁成块，锅里加冷水、生姜片、葱段、料酒，大火煮开，撇去浮沫，再煮3分钟后，捞出清水洗净（去除鸭子的腥味）2.锅里加少量油，油热加生姜片、葱段、花椒爆香，倒入鸭子翻炒（炒干鸭子的水分再炖更香）3.鸭子的水分炒干后加酸萝卜、泡椒、泡姜翻炒出酸辣味后，加入适量的开水（没过食材再多一点就差不多了），大火煮10分钟4.把步骤3中所有食材倒入炖锅（建议用砂锅炖更软烂好吃），小火炖2个小时左右5.出锅前撒上葱花即可（加了酸菜可以不放盐，觉得味道淡了可以稍微放点点盐）希望我的回答可以帮到你[微笑][微笑]。2QV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

请问大鹅不炖酸菜，小鸡不炖蘑菇，鸭子不做久久鸭，还怎么做好吃？2QV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2QV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

这个问题我来回答一下，大鹅，小鸡，鸭子都可以做普通红烧，也会很好吃的。除此之外，鹅也可以用铁锅炖，然后放入一些平时煮火锅的菜进去，也非常完美。第一步先炒香炒熟大鹅，先吃鹅肉第二步鹅肉吃的差不多了，加水再放入喜欢吃的菜继续吃又能吃到大鹅，有用吃到火锅，一举两得。至于小鸡的话，可以用来红烧，也可以用来做辣子鸡丁。

2QV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

在我的家乡江西，我们特别喜欢烧辣子鸡丁。将小鸡切成鸡丁，同时青红椒切末，干辣椒少许，姜蒜不能少。第一步将小鸡下锅焯水，于是同时放入料理姜片去腥。第二步水开去除浮末，捞出用冷水冲洗干净第三步就开始烹饪，锅中倒入油，先姜蒜放锅中爆香，再将小鸡倒入锅中，炒干鸡中的水分后，倒入料酒再次翻炒第四步加入生抽老抽，上色均匀，加入青红椒，干辣椒翻炒，不喜欢吃辣的小伙伴可以晚一些再加入辣椒或者不放干辣椒。2QV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

第五步加水进去煮，煮熟煮透，大约15分钟最后。最后一步就是加盐进行调味，一道好吃的辣子鸡丁就做好了鸭子的话，简单的红烧就很完美，啤酒鸭也是一个不错的选择。第一步同样也是焯水去腥第二步开始烹饪，炒干水分，加入料酒，如果想做啤酒鸭的话，这一步就换成啤酒，一罐啤酒末过鸭子，直接用啤酒煮，不放水第三步加入生抽老抽调味，开始煮，小火慢炖半个小时第四步最后加入盐调味一道原汁原味的红烧鸭子就做好了这就是我的回答，希望大家喜欢，谢谢。2QV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。