每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。芒果是非常著名的热带水果，原产地是印度的漆树科常绿大乔木，也就是说芒果是来自于印度的热带水果，印度种植、栽培芒果的历史是最悠久的。而且，印度的芒果产量也是非常的多的，年产量占世界总产量的80%。到目前为止，人们一直认为，芒果是被中国唐朝的玄奘法师带出印度的，随后芒果就传播到世界各地了。那就是说，我们中国人是直到唐朝以后才开始种植、栽培芒果，才能享受到到好吃又美味的芒果，所以我们还得感谢玄奘法师。

芒果有大有小、有黄有绿，长相各异，颜色不同。但是不管它们怎么样，它们都是营养非常丰富的。比如芒果中含有丰富的机酸、膳食纤维等物质。机酸、膳食纤维能很好地帮助消化，膳食纤维能有效地润肠通便，对防治便秘也是有一定的作用的。特别是我们的女性朋友，多吃芒果有美化肌肤的作用滴。

芒果很好吃，清清我也是很喜欢吃的，也包括清清的家人。而且，现在用准备到芒果的成熟季节了，不知道大家嘴馋了没？反正我是流口水了。可是清清发现，每次吃芒果的时候，芒果汁都会流到我的手上，很脏啊！没事，今天就分享给大家剥芒果皮的小技巧吧，用了才知道，原来芒果剥皮这么简单，不流汁不脏手，方法太实用了。

第一种方法：把芒果切成一小块一小块。

第一步：我们用于展示的芒果是又大又黄的大芒果，大芒果我们切起来才有很多的果肉，方便我们端给客人吃。黄色的芒果的果肉是非常的柔软的，这样有利于我们用刀切。那种绿色的芒果果肉相对得比较的硬，也不是不可以切，是可以切，只不过没有黄色的切、好展示。我们在买芒果的时候注意一下就行了，当然了，两者都是很好吃的。

我们准备一个大盘子，买来两个芒果放在盘上。然后我们再准备一把小刀，如果你刀功好的话，菜刀也是可以的，我说的是对自己刀法很有信心的人哦！用小刀从芒果的顶端中间部分沿着果核慢慢地往下切，一直把芒果切成两半，千万要小心，不要伤到手。

第二步：我们已经把芒果分成两半了，我们就会发现，我们的芒果果肉是非常的嫩的。这个时候，我们拿出没有果核的那一半，拿出我们的刀，用我们的刀尖对准芒果里的果肉部分进行切割。我们先竖着划上几刀。记住，我们划的间距宽度要差不多就行了。竖着划完后，我们横着划，间距也是差不多就行了。这时我们会发现我们芒果果肉呈一个个小方块。

切好后，我们再沿着果皮背部挤压，将我们切好的这一半芒果肉翻转过来，这样我们用刀切好的那一小小方块果肉就会更加的暴露在我们的面前。接着我们再将这一小小方块的果肉用刀把它切下来，把果肉和果皮彻底地分开。好了，这样果肉就干干净净地切下来了，手上也不沾芒果汁啦！另一边有果核的芒果，我们也是用同样的方法去处理，这里我们只是多出一步，那就是把芒果的果核给切除，其余的方法步骤是一样的。切好后的一小小方块芒果肉是很方便家里的小孩吃，也方便端给客人吃。

第二种方法：只剥芒果皮。

这第一种方法不知道实不实用，反正我在吃芒果的时候是经常用第一种方法的，因为清清家是上有老人，下有小孩，还时不时的来一些客人，自然是要切的“隆重”一点不是吗？可是，我不想切得这么麻烦，而且我不想吃着一小块一小块的果肉，我想吃一整个的芒果，这样比较爽一点不是吗？来来，我们学习第二种方法。

首先，我们拿出一根筷子，用筷子在芒果表面刷几下，这一在给芒果做按摩，这一步不可少，这样我们比较好剥皮。然后用我们的小刀在芒果表皮上划下4刀。记得是从芒果的中间部分往芒果的顶部竖着划，划4刀就行了。划完了，我们就用手从芒果的顶部开始往下剥就行了。剥完后，你发现，手上不太沾芒果汁，很干净。

总结：

我在这里再提醒大家，在用这两种方法的时候，大家一定要小心，在用刀具的时候大家一定千万要注意不要伤到手哦！芒果虽然好吃，但是不要“贪杯”哦！要适量吃，吃多了会拉肚子哦！

好了，本期的小技巧清清的分享就到这里了，如果你也喜欢清清，喜欢清清分享的小技巧和美食，记得给清清点赞转发哦！关注清清，下期内容会更加精彩。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。