参考价格：￥245实际价格：￥245.00

品牌 ：老白干

香型 ：其它香型

产品类型 ：白酒

产地 ：河北

箱规：无

酒厂：衡水老白干酒厂

酒精度：52度

净含量：500ml

适用场合：婚宴

原料：水、高粱、小麦等

推荐星级：★★★★★>

产地和品牌

衡水老白干，作为一款中国白酒的代表，源自河北的衡水老白干酒厂，凭借着独特的酿造传统和卓越的品质，在中国白酒市场中享有盛誉。

口感和风味

衡水老白干古法12年52度具有令人陶醉的香气和口感。每一口酒都带来芳香扑鼻的感觉，香气浓郁而持久。纯净的口感回味无穷，喝下去让人感受到滋润细腻的口腔质感。

价格

衡水老白干古法12年52度的参考价格为￥245元/瓶。这个价格充分体现了白酒的珍贵与品质。无论是作为自己的享受，还是作为送礼的佳品，都是物超所值的选择。

适应人群和场景

衡水老白干古法12年52度适合各种场合的庆祝活动，尤其是婚宴。它能够给重要的场合增添喜庆气氛，让人回味无穷。无论是新人喜庆的婚宴，还是朋友聚会的热闹时刻，都可以选择这款白酒。

原料和酿造工艺

衡水老白干古法12年52度采用水、高粱、小麦等多种优质原料进行精细酿造。结合古法酿造工艺，经过12年的陈酿时间，每一瓶都蕴含着酒厂匠心独具的酿酒之道，确保了其口感的纯正与独特。

知名度和口碑

衡水老白干古法12年52度以其卓越的品质和口感赢得了广大消费者的认可与喜爱。同时，它也是国内外众多酒评家推崇的白酒之一。众多赞誉和奖项的背后，是其优异的口碑和口感给予的肯定。

淹大白菜的做法大全视

一、选菜。每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子。二、热水煮烫。白菜选好后，准备一口大口的大缸。把大缸里外洗扫干净。把选好的大白菜放在50℃左右似开未开的热水中煮烫，见白菜煮烫的表皮发蔫为好，将白菜拿出来挤干。白菜头冲里、叶冲外，一棵一棵地压起来，要压实、压紧，直到整个大缸装满为止。三、压实。选择一块大约长20厘米、高10厘米、宽15厘米的石头洗净后压在大缸的正中间白菜顶上，防止白菜腌酸后随着水漂浮起来。四、加水加药。经过煮烫装入大缸内压实的白菜，过2—3天之后自然变蔫下沉，这时缸内装上干净的凉水，将缸装满为止。6天之后，将沈阳产的酸菜鲜5克装一袋投入到缸内，防止酸菜腐烂。五、腌制。将装满白菜、水的大白菜缸，放在室内空闲处，室内温度要保持在10℃左右。大约15天之后，白菜自然变成了酸菜，就可以食用。食用时要从上往下一层一层地拿，拿酸菜时，绝不能将压在酸菜上的石头拿出来，以防酸菜没有压力自然往上漂浮变烂。食用酸菜时吃多少拿多少，不要一次拿得过多，以防变味，保持酸菜鲜美、甜脆。辣白菜是韩国的传统发酵食品，在韩国几乎是家家会做、人人爱吃。

辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。辣白菜做法 选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。 每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。加水淹过白菜。大概两天吧！腌渍时间视放盐量和环境温度，盐越多时间越短，温度越高时间越短，经常查看。 淹成这个样子，中心部分也有点软，但这个有点过了。 用水冲洗，然后控水10分钟。 制蒜泥，一科白菜两头蒜左右，多了、少了都是产生不同风格的原因。 蒜泥和辣椒 加辣椒粉，一棵白菜5勺以上吧，(反正用不了剩下没关系)味精适量，糖一勺，生姜末拇指那么大的放两块左右，盐适量(可以先尝一尝淹好的白菜，如果口感咸了就少放盐，口感淡了就多一点盐)这一步是决定口味的关键，据说有一个韩国教授过生日，说好都带辣白菜，结果口味都不一样，主要在这一步。你可以放一些韩国的鲜虾酱就成了海鲜味。也可以放炒熟的芝麻粉，炒熟的香菜子粉，也可以放苹果丝，梨丝，萝卜丝，形成不同风味，自由发挥。但偶常放萝卜丝(上面绿下面白的那种)，一棵白菜放1/5棵萝卜。你还可以发挥想象。拌匀，加矿泉水或凉开水稀释到糊状，如上图。 涂抹均匀。 用塑胶袋封好，放在0度—6度温度发酵，如果馋第二天就吃，但第二十天—40天最好吃，估计你等不到，偶也等不到。朝鲜辣白菜（做法）

咸白菜的腌制方法大全0

1、食材准备:大白菜2颗、食盐20克、高度

来自

白酒5ml、淘米水。首先将大白菜对半切开，然后在

独西妒什新频吗肉往

用流水将大白菜冲洗2遍，接着将白菜拿到太阳下暴晒2小时，直到将表面的叶子稍微晒焉即可备用。将大白菜一颗颗地放入到腌制罐中，每放1

刘供目

颗大白菜，就需要在表面撒上少许的食盐，直到20克食盐全部撒到大白菜的表面即可。将淘米水放入到锅中，大火将水煮沸后放入到腌制罐中，然后等水完全冷却后，将5ml的白酒放入到罐子即可封罐，接着将罐子放入到家中阴凉、通风、干燥的地方存放，耐心等到1周即可食用。2、主料:白菜150g。辅料:干辣椒1个 生抽1匙 醋1匙 盐少许白菜洗干净切丝。葱切碎，辣椒切碎。白菜装碗里，倒入生抽，醋，加盐拌匀。搅拌均匀，净置10分钟担她最。再把白菜捞另一个碗里，剩出盐水，撒上辣椒碎即可。3、主要食材:白菜，盐。白菜老叶子去掉，

右顶

去掉根部，然后将白菜一分为四，用流动清水冲洗干净，然后控水备用。锅中烧水，水开后放入白菜，烫5秒钟左右，捞出来控水晾凉，将白菜晾凉之后挤干水分。准备一个无水无油的瓶子，先放一层白菜，然后撒适量的盐，上面再铺一层白菜，撒点盐，这样一次将白菜马齐，最后按压瓷实，盖上盖子密封腌制一个星期就可以吃了。

腌白菜的做法

材料

白菜，红萝卜，青椒，

材料:蒜片，姜末，白酒，辣椒面，葱花，鸡精

做法

白菜切段，红萝卜切块，加盐，糖，卤上，

青椒切块，加盐卤，最好是头一天卤上，第二天拌，蒜切掉根，用水泡10多分钟，剥皮，将各种材料，一起拌匀，就可以吃了。

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