火爆赣州的醋果子炒大肠来于都了！

2021年1月15日，

醋果子炒大肠于都店试营业，

就在欢乐雩阳！

实惠又好吃的醋果子炒大肠在赣州可谓家喻户晓，

被称为赣州人的本味食堂。

那么，来到于都的醋果子炒大肠，

会给我们带来什么样的惊喜呢？

小编带你来看看~

= “醋果子炒大肠”品牌 =

醋果子炒大肠成立于2018年9月，与客家大院同属于江西雅乐集团旗下品牌。目前已有五家门店：于都县店、章江南大道的渔湾里店、火车站维也纳店、章江新区水游城店、开发区金岭店。在“醋果子炒大肠”招牌菜的吸引下，闻名而来的食客络绎不绝！

“醋果子炒大肠”始终秉承“只选用当天最新鲜的大肠和时令食材，绝不隔夜”的宗旨，坚持使用最传统的烹饪手法，为食客提供最本味最家常的美食！

= 新店舒适，市井气息十足 =

一进门就可以看到：水灵的蔬菜、乡下土姜、还带着土的芋子、大个的土鸡蛋、悬挂的腊肉,还有自制的醋果子......店里的食材都来自乡下，精挑细选、新鲜采买，现摆在竹筐、竹筛、竹竿上，宛若赶圩现场，引起食客对故乡的怀念！

翻牌的点菜方式很别致！开放的厨间，上好的食材，看得见的新鲜美味！加上传统方式烹饪来自东北的有机大米——饭甑蒸制的白米饭，天然的大米烹香飘出来，一碗接一碗吃得停不下来！

店内布置分外走心，怀旧复古的院落布局，红桌椅、红灯笼，烟火气息十足，空间宽敞，环境舒适。店内12个包厢也很有趣，祁禄山、梓山、岭背、罗坳......于都人可太熟悉了，仿佛回到了老家呀！

店内还设有宴会厅，共有12桌，可以看见场地十分宽敞，还可以看见外面的风景，很适合小型宴会！

= 进店必点招牌菜 =

进店必点的招牌菜当然是“醋果子炒大肠”了！做法口味依然经典，价格39元。

“醋果子炒大肠”色泽亮丽，味道酸美。尝一口大肠，入口滑嫩，富有嚼劲，Q弹爽脆，越嚼越香，相当开胃！加上酸得恰到好处的醋果子，下酒下饭真的很够劲儿！

自制醋果子

店里口感脆爽的醋果子是自制的，萝卜、豆角、大菜杆、姜等原料晒干后，和米酒、凉白开、食盐、各种香料，一起放进坛子里密封腌制。一般3天后，就可以得到酸爽的醋果子啦~

= 这些菜品，也不要错过 =

01

利村牛肉

正宗利村牛肉，无数于都人的心头好~品质新鲜的牛肉吃起来爽滑无比，细嫩香辣，堪称肉食爱好者的心上美味~

02

回锅湖鸭

回锅湖鸭也是餐桌上的常客，肉质鲜美嫩滑，独特的香气充斥着口腔，越嚼越香，下饭利器！

03

萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩，酥烂入味，超好吃哒！砂锅炖出来的牛腩软烂有嚼头，吸收了牛腩汤汁的萝卜口感鲜美清甜，吃起来太满足了！

04

土猪汤

小编力荐的土猪汤，选用土猪肉，加入正宗“农夫山泉”，耗时数小时隔水炖制而成，肉质嫩滑，汤汁清甜，一碗喝不够，喝完元气满满！

= 于都店，试营业！=

终于，火爆赣州、铁粉无数的“醋果子炒大肠”来于都了！

谢总携“醋果子炒大肠于都店”一众赴圩选材，做传统本味，期待您的到来！

2021年1月15日，“醋果子炒大肠”于都欢乐雩阳店试营业，还有福利哟~福利仅限半个月，不要错过哦！

试营业福利

2021年1月16日至1月18日

菜金8.8折

2021年1月19日至1月31日

消费满100元返餐券20元

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