荞头怎么炒好吃

荞头怎么炒好吃？荞头或许有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道具体的炒法，下面小编为你介绍下具体的炒法，希望可以帮助到你。

荞头怎么炒好吃

那年正值四五月份，我怀孕在家待产，吃不下，睡不好，精神不好。好心的邻居，就拿了一大把荞头来送给我。家里的荞头通常都是泡成酸荞头，味道特别好，我们一家都很爱吃。泡酸荞头要的时间太长，于是就想法怎么炒着吃吧，于是就炒了一盘荞头炒辣椒，于是乎，我就爱上了新鲜荞头炒辣椒。

荞头炒板鸭怎么炒好吃？

用料荞头半斤腌制鸭边腿2个辣椒粉少许姜1小块红辣椒5个鸡精和盐少许荞头炒板鸭腿的做法先将鸭边腿切成1.5厘米的小方块，用温水浸泡2个小时左右(因为腌制的鸭腿比较咸，浸泡可以去咸)，煮前捞起再用温水洗一遍控水。荞头切成小段，姜切丝，红辣椒切成段。锅内放少许油烧热，将鸭边腿放入锅中爆炒，稍煎一下捞起，荞头、红辣椒、姜放入锅中爆炒放少许盐，再放入炒好的鸭边腿翻炒，然后放入半碗温水煮沸，最后放入少许辣椒粉和鸡精翻炒出锅。

荞头葱怎么炒好吃？

荞头炒腊肉、荞头炒腊肠、荞头炒鸡蛋、荞头小炒鱼，荞头凉拌都很好吃。

荞头煮鱼怎么炒好吃？

1:材料先准备好2:选一锅加热后先放入米酒.酱油煮开再把所有材料一次放入中火煮开后就转成微火状态3:鱼要切段或整只使用表面画刀皆可内外必须以纸巾拭干放入不沸腾的酱汁中卤

家常荞头怎么炒好吃大全？

主料瘦肉荞头辣椒水少许水淀粉盐少许鸡精荞头炒肉片的做法步骤1.把瘦肉切薄片，放盐、鸡精、水淀粉拌均，下热油锅快速煸两下（撒点水炒的肉就嫩不塞牙缝）铲起，装碗里备用。2.锅烧热下油、辣椒、少许盐（辣椒入味）煸炒几下，下切好的荞头煸炒至变软变色加盐、炒好的肉片、鸡精、少许水（还可以放点酱油）快速翻炒两下起锅装盘。

新鲜榨菜头怎么炒好吃？

先把锅里放少于油，把榨菜丝用肉丝炒一下，放入酱油，盐十三香等调味，炒熟后放入香菜味精就好了吃了。

新鲜榨菜头怎么炒好吃

新鲜榨菜头含有丰富的维生素和纤维素，它气味清香，口感独特，是人们特别喜爱的蔬菜之一，那么怎样炒新鲜榨菜头好吃呢？方法如下。

清炒荞头怎么做好吃，清炒荞头的家常做法？

1.准备好荞头。2.荞头洗干净切好。3.热锅下荞头翻炒。4.荞头炒熟后再放荞叶翻炒绿即可。5.出锅前加盐和鸡精调味。

荞头炒红萝卜怎么炒最好吃？

荞头.黄瓜切片，牛肉横纹切片腌制好，红萝卜切花，生姜切片，蒜子切茸。2.烧锅下油，放入黄瓜片，攒入酒，加入少许上汤，调入少许盐、味精，炒至八成熟，铲起待用。3.烧锅下油，下蒜茸、姜片、红萝卜爆香，放入牛肉，攒入酒，加入剩余上汤，调入上述调味料，将牛肉滑炒至仅熟，加入黄瓜炒均，用湿生粉勾芡，下包尾油，上碟即成

荞头炒牛肉怎么炒？

荞头炒牛肉怎么炒？下面来分享一下我的做法，如果你有不同的意见，欢迎留言哦，大家一起交流，一起学习，一起来进步。分享会让我们更快乐，分享是一种智慧。好了，还是来说一下荞头和牛肉怎么炒吧，先是要选择好荞头和牛肉，越是新鲜越好哦。

酸荞头炒鸭肉怎么做好吃？

客家酸荞焖鸭（鹅）的做法步骤1鸭肉洗干净备用，酸荞装好同水备用，葱白少许，姜五片，蒜头三瓣，八角两个备用…2起一锅水，下两片姜水开下鸭肉…倒入啤酒（去骚味）略煮一会3捞出备用…4热锅下油，下八角，葱白，蒜瓣，姜片小火爆香…5倒入鸭肉炒微黄…6加入少许柱侯酱炒匀…7再放入酸荞头翻炒…8把酸荞汁也倒进去…9加入适量开水，这时调入少许鸡粉、盐、糖、酱油，大火焖中途翻翻10汁收的差不多就转去砂锅，11收汁出锅

荞芽怎么炒好吃？

放山药，肉肉丝，青椒丝一起炒好吃

酸荞头炒鸭肉—好吃鸭肉广西做法

基本这道菜算是广西比较特有的特色菜，里面的酸野可能在外地不确定有没有，但是很好吃有木有，区别与柠檬鸭是没有放柠檬，对于快到夏天来说，又想吃肉，但是又没胃口的~~可以弄做个哦

年夜饭之荞头炒猪肉怎么炒才好吃

荞头炒肉要怎么炒才会好吃，你知道吗，如果你不清楚，如果你会炒，只是炒的不是很好吃的话，那么下面的介绍一定会让你学到东西。

怎么泡荞头好吃？

1、芥菜头买回家之后，洗净;2、削掉老皮和脏的地方，特别注意每个突起的底部，可能会比较脏，用刀削掉;3、将芥菜头每个剖成2-4块，铺在一个宽敞容器上，放在通风的地方，晾干;4、将原料中所列的调料放入洗净晾干的泡菜坛中，加入清水，或者凉白开，清水加到半坛水的量就差不多了;5、将以前泡的泡椒泡姜还有坛水，盛出一小部分放入新坛中，这样可以让新坛的水味道更好。如果没有的话也要最好放些新鲜辣椒进去，味道会差很多。如果做泡椒的坛子够大，就不用另起坛子，直接放到泡椒的坛子里做泡菜，味道会更好;6、将坛子里的所有东西搅和均匀，主要是盐，要让它给搅和溶化了，否则容易沉底;7、把晾干的芥菜头放入坛子中9、在坛口扣上一个大小适中的小碟子，防止坛沿的水进入坛子中，保持坛水卫生;8、盖上盖子，在坛沿添清水;9、一天之后，取出，切片或者小块，放点鸡精、油辣椒一拌就可以吃了。、

五花肉炒荞头的做法，五花肉炒荞头怎么做好吃？

食材主料五花肉100g荞头菜500g辅料油适量盐适量酱油适量生粉适量步骤1.如图2.把荞头菜的须去掉，把头和中间部分切下来炒，尾端就不要了，因为尾端的太老了3.五花肉洗净切片4.五花肉放生粉、生抽腌制（用生粉使五花肉更嫩，生抽使肉肉入味哦）5.锅内下油下五花肉翻炒6.下荞头菜翻炒，下适量水焖一会7.下适量盐和油8.好啦，出锅啦，真的很好吃啊小贴士炒荞头菜的时候要加一点水焖熟它，五花肉尽量切薄一点，让它可以吸收荞头菜那种特别的味。

荞头怎么腌制好吃？

用料：五花肉，荞头，红辣椒，姜，蒜，老乾妈豆豉1五花肉洗乾净切成四段，锅里放几片姜，少许芹菜，两个八角，料酒煮开，再煲十分钟，用清水洗乾净，再用冷水泡一会，2。煲了十分钟后3把红辣椒切粗丝，荞头切成长段，轻拍一下，蒜切片，姜切丝待用。《买这种条形的五花肉切片不好切，煮好后，可以先放冰箱冻一会，再拿出来切，切溥一点，锅里放少许油，一点点盐，把肉煎香，拔在锅边，放入姜丝，蒜片，炒一下，再放荞头的白色部份，把拔在锅边的肉肉翻过盖住辣椒，洒入少许料酒，炒匀，再放两小匙豆豉辣椒，扁炒一会后，再放入荞头的绿色部份，可以适量的加一点点盐，少许生抽，这两样都非常少，炒匀就可以出锅了.

荞头怎么腌制好吃？

1首先要.购买新鲜的荞头；2.然后把荞头根部和上部分苗剪掉；3.把荞头放一无油容器里，加适量面粉搓洗几遍；4.再捞起沥干水分，拿到外面晒两三小时；5.把盐和白糖放进坛子里，倒进适量凉开水（先倒2/3，避免放进食材容易溢出），隔一会再抖动一下，以便盐更快融于水里。直至大部分盐完全融化。6.再把晒了两三小时食材小心放进坛子里，再把水加至将满，淋上白酒。盖上盖子，再在坛子边上加些凉开水便可。大概两周就可以了，但是为了避免亚销酸盐高峰期，二十天后吃会比较好（在此期间必须每天在坛子边上更换凉开水）即可。荞头，又称藠头，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大

河虾炒荞头

昨晚看到有非常肥美的河虾卖，就买了一斤，河虾没有养殖的，所以味道非常鲜美。白灼了吃，原汁原味，鲜。不过买多了，居然没有吃完。今天看到有新鲜的荞头卖，这季节刚上市，当然要尝尝，就买来炒昨天吃剩的河虾吧。在酒楼吃过这道菜，味道不错，自己也试试。

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