麻渣渣洪七公火锅串串怎么样？“洪七公”这个词近年好像在串串香行业很火，小编接触到的就有洪七公吃串串、贺氏洪七公吃串串，另外还有小编今天探店这家：麻渣渣洪七公火锅串串。而且还有可能，小编尚未发现的“洪七公”串串。麻渣渣洪七公店铺位置在中坝地铁站B出口，交通便利，出地铁口步行两三分钟就到了。

听这店名，再看到店内桃花元素的装修，大概就能猜到是引入了射雕英雄传的影子。整体装修给人感觉挺不错的，比较有特色，与眼下很火的各种小郡肝有些不一样，令人眼前一亮。刚进店，就有着汉服的漂亮小姐姐引导入座。选了一个桃花树下的座位，抬头就看到满眼桃花，在这样的环境下吃着串串，别有一番意境。仿佛是在桃花岛把酒言欢，呼朋唤友。

大概这家店开业时间不是很久，所以一切似乎都比较新。入座后便点了个中辣的红锅锅底，调料自己调，菜品自己拿。菜品种类齐全，荤菜、素菜分别各有30种左右，牛肉有5、6种味道，比如泡豇豆、芹菜、麻辣等。按重量计费，不数签子，79元一斤。桌面有专门用于扔签子的开口桌洞，方便的同时也很美观。

菜品看着都很新鲜，穿得规规正正的。选好菜后，装在塑料托盘里，看着特别养眼。中辣的红锅，辣味出乎意料的够劲，看来下次若是再来吃的话，得点个微辣了。但麻渣渣洪七公火锅串串味道很正，锅底颜色也不赖，看得出来店家是用心在做。端锅上桌的时候，仔细观察了锅沿上没有任何油污和水迹，往往可能品质就体现在这些细节之处吧。

泡豇豆牛肉很好吃，鲜酸好吃，不足之处便是牛肉缺乏了些嚼劲。香辣肥肠倒是很不错，事先可能是卤制过，然后码了调料，所以吃着卤香中带股麻辣，稍微烫几分钟，就可以吃了，非常推荐。小郡肝吃起来也是脆脆的，巴适。特别喜欢麻渣渣洪七公免费提供的泡萝卜，酸酸甜甜的，还带一点辣味，超级好吃！去取了几次，都不够。

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