文章图片

#家常菜谱#有很多的粉丝朋友问我为什么自己腌制出来的泡菜吃起来不够爽脆 ， 存放时间短容易坏掉 ， 今天我就把详细的制作方法和技巧分享给大家 ， 耐心看完 ， 才能做得好学得会 ， 首先准备以下的所有食材清洗干净 ， 将这个包菜对半切开 ， 去掉中间的老根改刀切成块 ， 然后再把切好的包菜一片一片都掰开 ， 洗净的芹菜对半切开改刀切成长短均匀的寸段 ，

【披萨|泡菜这样腌制又能放又好吃大家一起试着做吧】再把去皮洗净的胡萝卜改刀 ， 切成一元硬币厚 ， 将所有的食材放入一个无油无水的盆中 ， 加入一大勺的精盐 ， 腌制15~20分钟左右杀出里面的水 ， 接下来的时间也别闲着啊 ， 空碗中加入少许的桂皮香叶 ， 八角一把的干辣椒段 ， 半把的花椒粒 。 我切好的姜片 ， 再加入适量的小米椒 ， 大半勺的精盐七八粒冰糖 ， 再加入大半碗的白醋 ， 充分的将这个料汁呢 ，

完全的搅合均匀搅拌至融化 ， 这里的重点啊 ， 要提醒大家想要做出来的泡菜的脆爽好吃不容易坏 ， 全程不能沾一滴的油 ， 食材用盐腌制 ， 将包菜和所有的食材腌制出水分之后 ， 放在一个无油无水的坛子中 ， 这个时候再加入碗中最好的料汁啊 ， 最后加入少许的高度白酒 ， 密封腌制24小时即可使用

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。