提到潮汕，在我们的印象里，就只有牛肉火锅比较熟悉，除此之外，对于它就没有更多的了解了。直到遇见了这家潮汕酸菜手工面块，彻底颠覆了我对潮汕的传统认知。

重庆游品的小伙伴，依然漫无目的地寻找着午饭的着落，却被这家店给吸引住了。

不是因为华丽的装修，也不是因为多么响亮的名号，而只是因为店门外的宣传展架：只要你是单身，全场半价！

作为单身狗的我们，自然是不会错过这样的机会。不过，问题来了：如何证明我们自己是单身呢？

老板也很直接，单身半价也就不过是个宣传噱头，只要添加老板为好友，就能够享受全场半价的优惠，如此自然是甚好。

点单之后，开始慢慢地等待，为了更好的体验，我们一行5人，各自点了菜单上的5种主食。

店里只有老板一个人，显得有些慌乱，等待的时间稍微有些长，不过也还在可接受范围内，尤其是考虑到全场半价的优惠，也就只能默默接受。

玫瑰糍粑冰粉

这是最先登场的，看来甜点小吃应该是制作比较快。颜值上还不错，各种配料也是相当齐全：玫瑰、葡萄干、小糍粑、花生碎、山楂、醪糟等等，当然还有最重要的冰粉。

有一点小小的瑕疵，那就是并没有用玻璃容器来盛放，带来一种打包带走的廉价感。

烧椒面块（干拌）

这是一碗干拌的面块，从名字上来看，应该是使用了烧椒，这是一种比较特别的辣椒处理方式。

而除了烧椒之外，表面上还有油酥的豌豆，胡萝卜丝和黄瓜丝，最后再撒上了一些葱花。

整体颜色上的搭配非常诱人，让人在看到它之后，就会产生想要吃的冲动。

潮汕酸菜面块

这是店里的主打招牌了，而它的外观，就会显得素雅很多，说直白一点就是：太简单。

淡黄色的汤底，应该是酸菜所带来的颜色。面块上是一些酸菜，然后撒上了一些辣椒和葱花，真的是再简单不过了。

仔细查看，这碗面块里还有明显的花椒，这样也造成它会显得特别麻。说是手工面块，不过看起来如此整齐划一，似乎和手工面块的定义不太相符。

酸菜肥牛面块

就和它的名字一样直白，在普通的酸菜面块的基础上，增加了肥牛。

因为增加了肥牛，不仅价格更贵，同时也让整体外观会显得更加招人喜欢。

茄菇面块

这个名字可能会让大家误解，这里的茄是指的番茄，菇指的就是各种蘑菇，不过具体是什么品种，我还真怕自己说错了。

因为加入了番茄的缘故，汤底呈现出红色，相比普通的酸菜面块，颜值上的提升是显而易见的。

同时，汤底里加入了泡椒，带来一种更富有层次的味觉体验。当然了面块还是一样的面块，并不会有什么意外的惊喜。

酸菜龙利鱼面块

这个和酸菜肥牛面块师出同门，也是在普通酸菜面块的基础上，增加了龙利鱼，对于喜欢吃鱼的人，应该是比较有吸引力，整体味道也是大同小异。

小伙伴还特意尝试了汤底，感受到了辣椒和花椒的浓烈味道，不过他却依然觉得很过瘾。

不知道是因为很久没吃辣，还是因为这酸菜面块的麻味太过突出，导致我有一些难以承受。于是只好一边吃，一边说：啊，这个太辣了。

而也就是因为这样的表现，老板还主动问我们：你们不是重庆人？

我们也只好无奈地回答：是重庆人呀！

老红糖冰汤圆（奥利奥）

冰汤圆，是近来非常流行的甜品小吃了，如今在重庆，大大小小的店铺，基本上都会准备上冰汤圆。

这份冰汤圆，加入了奥利奥、红豆、红糖，整体吃起来会比较好。比较可惜的就是，冰汤圆在最后时刻才登场，本想一边吃面块一边吃冰汤圆，最后却没有得以实现。

另外一点，就是它和玫瑰糍粑冰粉之间明显的差异性：这碗冰汤圆是用玻璃容器来盛装的。如此一来，瞬间就将它的整体颜值提高了很多。

真的没吃饱

食物好吃，自然是重要的，不过，如果连吃饱这一点都做不到，那就还是挺让人尴尬的。

点了酸菜龙利鱼的小伙伴，最后还去对面加了一个梅干菜扣肉饼，因为这一碗面块实在是无法满足他的胃。虽然他的食量大是一个重要的原因，不过，据说最近可是处在他的减肥期。

最后，总结一下这家店。真的不太清楚潮汕酸菜手工面块这个招牌的含义，面块给人一种非手工的味觉体验，而潮汕这个名号，也不知道是针对酸菜还是面块。价格上，半价其实算是比较合理，如果真是原价，确实偏贵。

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