近年来，韩国文化对中国年轻一代的影响很大。其中，韩剧影响最为广泛，韩国影视文化和饮食文化最为明显。曾有“先下雪必吃啤酒，必吃炸鸡”的说法，一时间掀起了国内啤酒行业和炸鸡店的热潮。不知道你当时有没有效仿。

韩剧看多了，相信你也会和我一样对韩国文化有一定的好奇心，但我最感兴趣的还是韩国餐桌上的美食。追剧的妹子都知道，泡菜在韩国是一绝。电视剧中吃泡菜的镜头，总会让荧幕上的吃货们不自觉地馋嘴。

泡菜真的有那么好吃吗？泡菜对我很有吸引力。很多人特意去韩国旅游，就是为了体验正宗的韩国泡菜，各大购物平台上充斥着各种韩国泡菜产品，甚至还有制作教程。很多人吃完后说：“这韩国泡菜不就是和我们的酸菜一样吗？”

其实韩国是泡菜的王国，泡菜文化一直受到韩国的推崇。泡菜对我们来说可能只是一道简单的菜，但在韩国人的餐桌上，泡菜不仅仅是食物。对他们来说，泡菜是有感情的，甚至被称为“用母爱腌制的亲情”，表达对母亲的感激之情。韩国的泡菜文化与韩国的地形有关。韩国人多地少，适合蔬菜种植。但由于长期寒冷，蔬菜不能长期保存，所以韩国人将蔬菜腌制过冬，逐渐形成了独特的泡菜文化。长期发酵的味道酸咸爽口。

在韩国家庭中，泡菜和拉面是很好的伴侣。每次看到韩剧里吃饭的画面，总会不自觉的给自己点一份拉面组合。但是韩国菜还是满足不了我的中国胃。只有大米和老干妈是我长期的选择。你吃过韩国泡菜吗？你喜欢泡菜的味道吗？

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