广西酸笋炒田螺的做法:田螺的做法 田螺做法大全
0 2023-12-22
贵港的美食盘点开始啦,今天我们就来说说排在前六的美食,不是吹牛,只有你不敢吃的,没有贵港厨师不敢做的~不妨去品尝一下这几道特色美食,给自己的心灵放一下假,让自己的舌尖去旅游。
排名第一的是桂平狗肉,看着这道菜是不是很像我们平时吃的干锅,这道菜跟干锅有异曲同工之妙,光看上面的肉,是不是就已经流口水了,肉下面有一些当地时节的蔬菜作为搭配,在这道菜做好的时候,在上面放入红辣椒和葱,用来装点。
排名第二的是阿道秘制酸笋炒田螺,这道菜就是有贵港当地的田螺经过辣炒配上秘制的酸笋,真的是又酸又辣,比较适合重口味的朋友,像我这样的就只能吃一点,不过真的很酸爽,是不是很想品尝一番啦。
排名第三的是桂平香辣糟煮鱼,这道菜光听名字是不是就很辣,不过真的是很辣,鱼选用当地的鱼,肉质鲜美,肥美可人。经过热油先炸一遍,鱼皮就不容易掉落,然后在用水煮,煮熟为止,摆盘,摆盘很重要,在鱼肉的上面铺一层辣椒和葱段,用熟透的热油,浇上去,辣椒立刻就香味扑鼻。是不是已经收拾东西想来一睹桂平的美食了。
排名第四的是平南墨底鳖汤,这是一道大补的汤品,适合养生的朋友,都是选用当地野生的鳖,肉质鲜嫩,汤味浓郁,加上当地特有的调味品,经过小火的炖煮,所以的营养都留在了汤里,身体虚乏的朋友不妨去品尝一下,让你精神抖擞,滋补益气。
排名第五的是敬慈斋馆素餐,这是素食主义者的福音,简简单单的菜品,厨师就可以让你吃到一大桌子的菜肴,木耳菜,豆制品俗称植物肉让你既有肉的感觉,也不会因为肉而忌口。
排名第六的是田螺汤,这也是一道汤菜,当地的田螺肉质真的不错,让你禁不住的一个接一个,光看着白嫩的汤,是不是就很有口感,在加上厨师精心的摆盘,颜色相得益彰,能喝上一碗田螺汤,真的是如临仙境一般的美。
贵港的这几道美食,你吃过几样呢?
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