家常圆白菜做法

1、锅中不倒油，把锅烧热，把腌好的酸菜，捞出挤干水分倒入锅内，慢慢地把酸菜中的水分煸干，盛出备用。

2、小米辣摘掉根蒂，洗净切成小圈，蒜粒剥皮后用刀拍扁，再切成蒜末装入盘中待用。

3、生姜半块，花椒5粒，干辣椒5个

4、（1）将圆白菜洗净，切丝，萝卜，姜也分别切丝，辣椒去蒂，籽剁碎。（2）将白菜丝，萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内，掺和均匀，加盐浸软，沥去水分，加入白糖，白醋腌1小时，捞起即成。

5、如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在翻炒包菜时加入少量的鸡精或者味精。

6、6放入鸡精和醋炒匀出锅

7、葱姜蒜：适量

8、食材准备

9、紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。

10、猪肉适量

11、圆白菜用手撕大块。

12、香菇入锅炒。

13、注：为保持营养，紫包菜以生食为好，如炒食要急火快速起锅。

14、倒入口蘑后加少许的盐进行炒制；

15、包心菜撕开洗净,杏鲍菇洗净

16、辣椒：适量

17、炒包菜时不要加太多水，否则会影响口感。

18、紫包菜制作步骤：

19、粉丝，鸡蛋，葱姜末，都放入韭菜中，加入盐，鸡精，十三香，香油搅匀。

20、出锅前撒入葱段，翻炒均匀即可出锅

21、二、做法

22、翻炒几下加入适量食盐；

23、加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

24、调入水淀粉勾芡。

25、放入炒过的包菜，翻炒均匀，再加两勺生抽一小勺鸡精一小勺盐，再快速翻炒让肉末和酸菜和其它的配料充分融合，即可出锅。

26、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了

27、第3步、倒入葱姜蒜小米辣炒香。

28、圆白菜，提前洗好。

29、辅料：葱一小段、姜几片、蒜几瓣、小米辣几个、干辣椒几个、花椒粒几粒、陈醋一大勺、盐适量。

30、把洗净的口蘑切成片；

家常圆白菜做法

31、圆白菜半个

32、主料；口蘑；200g；圆白菜；半个；辅料；油；适量；盐；适量；生抽；适量；小葱；适量；姜；适量；步骤；

33、将葱姜蒜炒香后，立即改大火，倒入圆白菜叶，调入适量盐，翻炒至体积缩减一半

34、底油可以多放点，先把肉煸熟，下蒜。

35、步骤/方式4

36、材料：圆白菜、蒜泥、生姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油、水淀粉。

37、包菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

38、将食材洗净，紫包菜切丝、葱切段备用；

39、泡菜洗好。切好。

40、装盘即可食用。

41、加入适量的盐，继续翻炒至包菜变软。

42、倒入切好的圆白菜丝；

43、大火炒5-6分钟，炒至包菜变软，来一勺味极鲜，一勺醋，翻炒出锅。

44、步骤/方式1

45、再把蒜头和干红辣椒放入爆出味。

46、面团，切成剂子。

47、清洗干净，沥水备用。

48、肉切片装入碗中，放入生抽.耗油.胡椒粉腌制

49、热锅凉油，加入蒜泥、生姜炒香。

50、步骤/方式5

51、香菇切成块儿。

52、克葱10克蒜切末，30克辣椒切斜刀。

53、步骤/方式3

54、主料：茴子白、适量

55、香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。

56、炸至金黄即可。

57、然后放半勺鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

58、煸出油后，下入熏干，煸至出现气孔后，放入葱姜蒜；并放入鸡精；五香粉继续炒香后，再烹入醋，为肉片解腻增香。

59、将圆白菜洗净切成菱形片，放入开水中略烫，捞出后放入凉水中过凉，沥干待用。

60、圆白菜500克，萝卜100克，

家常圆白菜做法

61、准备食材：紫包菜200克、葱5根、植物油适量、盐适量、糖适量、醋适量、鸡精少许。

62、擀成薄皮，切开。

63、食用油：适量

64、第2步、热锅冷油加入花椒粒、干辣椒小火炸香。

65、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。

66、将所有的配料洗净，生姜切丝，大蒜切末，葱切段；

67、特点：酸甜脆辣，开胃爽口。

68、只取圆白菜的绿叶子半个就可以，爆炒的成功率较高。

69、随后加入适量白糖翻炒均匀；

70、辅料，红辣椒个大葱洗干净备用。

71、甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。

72、放入圆白菜。翻炒加盐生抽。

73、下卷心菜，翻炒。

74、圆白菜半个；干红辣椒4个；蒜5瓣；花椒数粒；植物油适量；生抽1汤匙；醋1汤匙；盐1/2茶匙；白糖1/2茶匙。

75、【原料】

76、洗净的青椒切成圈。

77、小贴士：加入适量的水，可以让圆白菜更容易熟透，并且会产生一些汁水，让味道更加鲜美。不要加太多水，否则容易煮烂。加入水淀粉可以让汤汁更加浓稠。

78、圆白菜洗干净用过凉水浸泡10分钟。

79、热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

80、将包菜洗净，切成小块备用。

81、把洗净的圆白菜切成丝备用；

82、把红绿椒放入，搅匀腌制。

83、待紫包菜炒断生关火，调入少许鸡精，紫包菜就做好了。

84、圆白菜一颗

85、圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。

86、盘中放三勺白醋一勺盐，然后加入凉白开水，刚好没过包菜，放入冰箱，第二天就会变成酸菜。

87、②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。

88、做法如下

89、盐：适量

90、干辣椒、花椒、蒜头切片备用。

家常圆白菜做法

91、热锅20ml冷油，下10克葱10克蒜末，30克辣椒，来半勺盐，一勺花椒粉，爆炒出香味。

92、熏干切条；五花肉切片，葱姜蒜切片备用。

93、鸡蛋，炒好，切碎。韭菜，切碎，葱姜切末。

94、随后加入紫包菜丝进行翻炒；

95、把花椒放入炝锅，捞出。

96、先爆香花椒后，捞出花椒。然后锅热油热火要小，6成热的油温，下入五花肉片

97、包菜：适量

98、西红柿1个

99、锅中少许油倒油，油热下肉末翻炒变色，放入小米辣和蒜末炒香，再加入适量的生抽上色。

100、第5步、加适量老陈醋快速翻炒均匀。

101、烹饪步骤：

102、下入200克包菜，翻炒均匀。

103、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。

104、包菜1个

105、加入圆白菜，翻炒至变色。

106、开大火收汁。

107、所需材料：

108、辅料：白醋150克，白糖50克，精盐25克，姜25克，辣椒25克制法：

109、锅里放油，油热了，中小火炸。

110、准备食材。

111、第4步、快速倒入茴子白翻拌均匀，翻炒变色。

112、白菜取片洗干净。

113、杏鲍菇切片,蒜切碎

114、提前一天做酸包菜，包菜洗净控干水分，切掉硬梗，横刀切成条，再切成小块。

115、圆白菜撕成块儿。

116、半圆的皮，对折成三角形。

117、放入馅。

118、锅中倒入植物油，烧至七成热后，加入葱段爆香；

119、炒锅中放少许油，烧热后爆香葱末、姜末、蒜末，放入圆白菜，烹入醋、绍酒，再放入酱油、盐，炒匀，加味精。

120、肉切片，西红柿切小块，蒜切碎。

家常圆白菜做法

121、做法步骤：

122、圆白菜一个、五花肉适量、熏干适量、葱姜蒜适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、生抽适量、醋适量、五香粉适量

123、步骤/方式6

124、准备200克包菜，50克西红柿，30克二荆条，10克蒜，10克葱。

125、菜叶只用水冲一冲就行了，千万不能水泡，然后用“漏浅子”将水甩干。

126、加入适量香醋，翻炒均匀；

127、圆白菜用手撕成小块，洗净沥干。

128、粉丝用开水泡软，切小段。

129、五花肉看着给

130、最后加入少量的水，继续翻炒至水分收干即可。

131、翻炒片刻后倒入生抽进行炒制；

132、煸炒至卷心菜边缘焦黄变软，放西红柿继续翻炒，放点生抽蚝油，放一勺盐。

133、吧口蘑和圆白菜洗净备用，姜切丝，葱白切段备用；

134、把菜放入，快炒2分钟至软，加入白糖、鸡粉炒匀。

135、第7步、酸辣茴子白是一道大火快手翻炒的菜。既要保证菜入味，又要保证茴子白脆爽。

136、克紫包菜，50克青椒，葱段、蒜末各少许，15毫升陈醋，5克白糖，3克盐，2克鸡粉，水淀粉、食用油各适量

137、将圆白菜洗净，切块备用。

138、手撕菜叶，不要菜梗。

139、放入杏鲍菇翻炒片刻

140、第1步、茴子白清洗干净，切大块。中间的菜梗可以斜刀片成薄片。葱姜蒜、小米椒适量。

141、放入切好的包菜，翻炒均匀。

142、葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

143、如果想要更加香辣的口感，可以在热锅凉油时加入少量的干辣椒或者花椒。

144、炒锅下油3汤匙，置旺火上烧至七成热，放入圆白菜煸炒，待圆白菜断生后，铲出待用。

145、热锅凉油，下入葱姜爆香；

146、小贴士：

147、【做法】

148、出锅装碗

149、黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。

150、家常做法是将白菜洗净切成条，控干水分，热锅凉油，下入葱姜爆香，然后倒入白菜翻炒，待白菜水分析出后，加入手抽，盐，糖，和少量的醋即可出锅

家常圆白菜做法

151、克包菜切条，50克西红柿切小块。

152、步骤/方式2

153、加盐、味精炒。

154、面粉加入开水，搅成棉絮状。

155、大蒜3瓣，生抽半匙，醋半匙

156、干辣椒三个

157、①将包菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末青椒、红椒切丝；

158、锅内仍无汤汁，下入西红柿，调入适量白糖；生抽，翻炒几下，即可出锅

159、加少量水煮熟。

160、5倒入包心菜炒软，调入盐和豆瓣酱炒匀

161、第6步、出锅前调入咸盐。

162、继续加水，稍凉一下，揉成面团。

163、锅中放油,放蒜爆香

164、下50克西红柿块，炒至出沙。

165、起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

166、切成2㎝长的条备用。

167、放油，爆炒姜蒜辣椒。

168、准备半个包菜，一小块五花肉洗净，切成小丁然后剁成肉末，半头大蒜，4根小米辣。

169、将卷心菜洗净后撕成块。

170、小炒一会儿后，加入盐炒半争分钟。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。