张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

功效作用

白萝卜籽为十字花科植物萝卜的成熟种子，呈椭圆形或近卵圆形而稍扁，表面红棕色，一侧有数条纵沟，一端有种脐，呈褐色圆点状突起，具有化痰止咳、通便、消食除胀等功效。1.化痰止咳 白萝卜籽归肺、脾、胃经，可降气化痰、止咳、平喘，改善痰壅喘咳。2.通便 白萝卜籽含有丰富的油脂，如脂肪油、挥发油等，油脂本身就有养阴益气、润肠通便的功能，所以用于老年便秘及习惯性便秘会有良效。3.消食除胀 白萝卜籽可下气、祛痰、消食化积，属消食药，能消食除胀，可用于改善脘腹胀满、饮食停滞。

营养价值

白萝卜籽含微量挥发油和脂肪油，尚含芥子碱、菜子固醇、莱菔素等成分。挥发油中含有α-己烯醛、β-己烯醛和β-己烯醇、γ-己烯醇等；脂肪油中含多量芥酸、芥子酸、亚油酸、亚麻酸。另外，白萝卜籽中含有的粗脂肪、芥子油等能够促进胃肠蠕动，增加食欲，维持正常的消化功能。

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

适宜和禁忌

适宜：咳喘、便秘患者咳喘痰多、胸闷气急者适宜服用，因白萝卜籽提取物的镇咳祛痰作用较强，且白萝卜籽水提取物有一定的平喘作用。

白萝卜籽含有丰富的油脂，如脂肪油、挥发油等，油脂本身就有养阴益气、润肠通便之功，故适宜便秘患者食用。

禁忌：气虚血弱、无食积者白萝卜籽性辛散，能耗气，故气虚血弱者禁用。

白萝卜籽功擅化痰消食，故无食积者慎用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

常吃白萝卜籽有消食化积以及通便等方面的好处，所以白萝卜籽非常适合孕妇食用。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿免疫力低，脏腑娇嫩，气血未充，而白萝卜籽有下气作用，可损伤宝宝体质，必要时可遵医嘱服用。

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