“走，开启一场味蕾的西双版纳之旅！”

说到云南

让人眼前不禁出现一幕幕醉人美景

白雪皑皑的玉龙雪山、古风古韵的大理

千姿百态的苍山洱海、风情万种的西双版纳

当然，还有撩拨人味蕾的「傣族风味」菜肴

酸、辣、香、野的滋味

有幸一吃，难以忘怀

长湖路这家店餐厅

把西双版纳的「热带雨林」韵味，搬进了店里

-绿得自然-

一景一幕，尽显西双版纳的幽静碧绿

-绿得带劲-

一盆一串，邂逅舌尖上的傣味之旅

■×■

「曼沧澜•傣味烧烤」

让南宁人不出南宁

就能品尝到妙不可言的傣族风味

不仅如此，大方的老板放话

-40份套餐，请大家吃！-

MAN CANG LAN

福 利 一

进店消费

即可享受折扣

菜品6.8折

活动时间：2020年12月24日-12月26日

菜品7.8折

活动时间：2020年12月27日-12月30日

菜品8.8折

活动时间：2020年12月31日-次年1月2日

福 利 二

59.9元抢原价190元套餐

套餐包含：田螺鸭脚煲1份、炭烤掌中宝1份

炭烤豆腐皮1份、炭烤黄瓜1份

炭烤薄荷生牛1份、酸梅汤1份

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福 利 三

南宁更划算抽奖

30份霸王餐免费送（2-3人餐）

过桥米线or酸汤米线1份(2选1）

包烧鸡脚筋1份、泡椒鱼皮1份、炭烤韭菜半手

炭烤薄荷生牛1手 、炭烤香菇贡丸半手

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福 利 四

留言套餐免费送

“ 来说说，你被曼沧澜的

哪道傣族风味吸引？为什么？”

12月30日11:00

将随机抽出10位走心留言粉丝

分别送出由曼沧澜•傣味烧烤提供的

霸王餐一份

套餐包含

过桥米线or酸汤米线1份(2选1）、炭烤鱼头1份

炭烤薄荷生牛1份、炭烤豆腐皮1份、蒜香毛豆1份

*以上福利不可同享

傣族风味最大的特点，就是那股酸辣劲儿和菜肴装在竹盆或是草叶里的仪式感，关于吃傣族风味的种种幻想。在「曼沧澜•傣味烧烤」都能得到满足。

不出南宁，就能拥有一顿丰盛的傣味大餐。

傣式薄荷生牛

都说生牛，最考验牛肉的新鲜程度，足够鲜香的生牛，只需要尝一口，口中便会散着娓娓而来的肉香。

要我说，来到「曼沧澜•傣味烧烤」吃生牛，必须两份起点，一份解馋，两份过瘾。

新鲜的牛肉现点现切现串现烤，那红润的色泽，端上桌还散着牛肉的余温和炭火的温热，3分熟的生牛，最有滋味。

撸下薄厚适中的生牛，一把放进伴着芥末的酱油蘸料里，薄荷叶是重头戏，喜欢薄荷香的尽管尽情“打滚”。

生牛的鲜嫩香滑与薄荷叶的清香相互交织，仿佛一秒来到了「西双版纳」之地。

一口爆汁，鲜甜的牛肉汁水流出，还伴着回甘，舌尖上的鲜美满足得直跺脚。

傣式香茅草烤鸡

优质的紫脚鸡当然要配上天然的香茅等香料腌制，再经历干柴烈火般的热恋之炭火烘烤，才成就了几乎桌桌必点的傣式香茅草烤鸡。

掀开光亮的鸡皮，亮闪闪的油脂让人看了那叫一个馋！

滋滋冒油的烤鸡皮皮脆薄如纸，大块的肉质鲜嫩多汁，还带着淡淡香茅味，香茅味道浓郁又均衡，没有遮住鸡肉的肉香。

来不及蘸上椒盐，原汁原味的傣式香茅草烤鸡足够诱惑！

傣式香茅草烤罗非鱼

这道看似平平无奇的香茅草烤罗非鱼，实则十分有料，算得上是傣族风味中一道销魂菜菜肴。

罗非鱼的鱼腹里，放入独特的云南香料腌制，还未上烤炉，便已有十足的香味。来自西双版纳植物香料的喷香，恰到好处的让罗非鱼散发鲜香。

鱼皮金黄酥脆，鱼肉细腻柔嫩，香茅的香味渗透进了鱼肉的每一寸缝隙里。蘸上「曼沧澜•傣味烧烤」秘制酱料，味道那叫一个绝！酸得有度，香都勾魂。

鸡脚筋

南宁人吃鸡脚筋，大多是在烧烤摊，而走进「曼沧澜•傣味烧烤」让你感受到，另一番风味的傣式风味鸡脚筋。

鸡脚筋装在香茅草包里，傣族的仪式感十足，勾人口水，也是为了让客人们更好的享用到原汁原味的酸辣傣味。

嚼一口咯吱脆的鸡脚筋，在各种香料和配料的点缀下，酸辣鲜爽不停地冲击着味蕾。

包烧毛肚

吃傣族风味菜肴，怎么能少得了包烧毛肚？

包烧的做法，便是把毛肚用芭蕉叶裹好后，放在架上用火烤制，独特的香料、秘调的汁水都是包烧的灵魂。

透亮的毛肚蘸着辣椒还泛着油光，比起脆口，更让人抗拒不了的是毛肚有层次感的酸香。

还有版纳酱香烤鱼头或是各式各样的烧烤，难怪每天晚上，「曼沧澜•傣味烧烤」桌桌满座。

坐拥两层楼的「曼沧澜•傣味烧烤」，布满了丛丛绿植，抬头就是一片璀璨的点点星光。

郁郁葱葱的草木显露着热带雨林的新意盎然、五彩斑斓的孔雀诉说着西双版纳的生机，坐着用餐，颇有一种旷神怡之感。

平安夜&圣诞节，还有即将到来的元旦！不如踏进「曼沧澜•傣味烧烤」，来一场味蕾的西双版纳之旅？59.9元套餐！还有霸王餐免费吃！等着你的到来。

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曼沧澜•傣味烧烤

地址：青秀区长湖路62号凤景湾小区8栋B236号铺

时间：17:30-3:00

☎电话：

人均：60元

【点击下方图片，可查看导航】

图文▏小吃货欣欣

主编 ▏大吃货面面

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