生活当中，有很多人都是偏向于吃甜的东西，就包括在买水果的时候，有很多人都会挑甜的买，这也就使得很多卖水果的人，往往会往水果里面注入甜蜜素，实际上就是一种违法的行为，因为摄入过量的甜蜜素，会对人体造成非常大的危害，可就是有那么多的果农，往往会通过这种方式来促进自家水果的销量。

但并不是所有人都非常喜欢吃甜的水果，还有一些人也比较喜欢吃酸口味的水果，虽然这种酸，并不像大家喝醋那么酸，但是这种水果，和普通的水果相比，酸度的确是非常高的，在我国有四大非常出名的酸水果，你有没有见到过？四大酸水果市场打开，东黄西甘，南角北楂，你喜欢哪个？

一、 广东黄皮果

在我国广东地区，有一种非常知名的水果，名叫黄皮果，我国大部分的黄皮果都是产自于广东省的，很多广东人都非常喜欢吃黄皮果，实际上，这种水果在我国已经有上千年的种植历史了，但是对于不少人而言，可能是第一次听说这种水果。黄皮果和荔枝不同，黄皮果是属于酸甜型的水果，不过它的本质上是比较偏酸的。

这种水果的商品化程度非常高，广东有很多农村地区都会大量种植黄皮果，除了直接吃鲜果而外，还可以用来加工成果汁，黄皮果个头相对比较小，而且不用吐核，所以很多人吃起来一口一个，感觉非常过瘾。对于那些还不是非常成熟的黄皮果，吃起来味道有一点酸涩感，相对比较成熟的黄皮果，味道虽然要酸甜一些，但是保质期非常的短。

据了解，现在市面上一斤黄皮果的价格卖到了十七八块钱，不过如果大家要想到广东原产地去买黄皮果，价格是非常低廉的，只需要其他省份价格的1/3就能够买到了。

二、 广西余甘果

广西人的吃酸程度，大家可以从螺丝粉当中就可以看得出，尤其是很多人在吃螺丝粉的时候，不仅加臭，还会加酸，所以广西人是非常爱吃酸的，而且广西也有一种非常酸的水果，名叫余甘果，第一次吃这种水果的人，可能吃起来并不是非常的习惯，只会感受到这种水果是非常酸又非常苦的，但实际上，仔细的回味咀嚼，就非常的甘甜了。

这种水果属于热带地区种植的水果，目前，广西已经形成了规模化的种植余甘果，但是商业化程度并不是非常的高，很多广西人都是非常喜欢吃这种余甘果的，而且还可以加上佐料，就像吃酸芒果那样，口味非常的独特。这种水果，出口到我国各个地区之后，也受到了很多消费者的喜爱，你有没有吃过这种水果呢？

三、 云南酸角

相信有很多人都吃过一种零食，名叫酸角，这种酸角实际上是生长在云南的一种酸水果，其实从外形上看来，酸角非常像皂荚，又和荷兰豆非常的相似，这种水果实际上原产自于非洲地区，进入到我国种植已经有上千年的历史，在我国的云南地区，已经形成了规模化的种植，不过在我国还有很多的热带地区也都有中植酸角。

其实酸角并不是全都是非常酸的，由于云南不同地区所种植出来的酸角的酸度和甜度都是不同的，有些地方能够种植出醇酸的酸角，但是有些地方的酸角是偏甜的，这种水果现在在很多的超市里面都是能够看得到的，不过这种水果的果肉相对比较少，价格相对也是比较高的，如果有兴趣的朋友可以买来尝试一下。

四、 河北山楂

说到山楂，大家都不陌生，很多人都吃过糖葫芦，在传统的糖葫芦里面所使用的水果就是山楂，而这种山楂也是产自于我国的一种非常古老的酸水果，如果是吃纯的山楂，是非常酸的，现在很多人都是把它加工成糖葫芦来吃，只有那种非常喜欢吃酸的人才敢拿山楂来开胃，不过这种非常酸的水果，大家千万不要多吃，对人体并没有太大的好处。这就是四种较酸的水果，你都有吃过哪个呢？你觉得种植这种酸的水果市场前景如何？

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