每日更新宝宝营养及烘焙食谱

白萝卜雪梨水，不一样的雪梨汤哈。最近喉咙老是干干的，就经常炖这个清汤，简单的食材，简单的做法。雪梨清润润肺，萝卜清甜滋养，放在一起慢慢炖，热乎乎喝上一碗，口感微甜，又多了一份白萝卜独有的香气，如果给小小宝，直接喝汤水就好。天冷，多喝点汤吧。

适合宝宝年龄：10个月以上

难度：易

时间：30分钟

用具：刀、砧板、汤锅

小芽营养问答

梨的营养价值：

梨含有多种维生素、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等，也含有钙、磷等多种矿物质。

梨还含有微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

用梨来煮汤或蒸熟，口感清润，咳嗽的宝宝可以多喝一点哈。

白萝卜的营养价值：

白萝卜含丰富矿物质和维生素C，有助于增强机体的免疫功能；

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

还有最后要强调下：宝宝不可一次吃太多白萝卜哈。

食材

白萝卜150克、雪梨160克（大半个）、清水700-800ml

》如果宝贝口味比较重，也可以加少许冰糖哈，增加汤汁甜度。

做法及步骤

1、准备好所有食材，梨用盐水泡15分钟左右，用盐搓洗，然后用水冲洗干净切块。白萝卜洗净去皮。

》雪梨也可以直接削皮哈。

2、将白萝卜用擦丝器擦成丝。

》也可以直接切片或切丝，切丝萝卜可以煮得更透哈。

3、凉水入锅，大火煮开。

4、然后撇掉表面的浮沫。

5、接着转中火炖煮20-30分钟左右。

6、搞定，煮好后汤汁会稍稍有点变黄色哈。

7、盛出食用，如果给小小宝，直接喝汤水就好。

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