今天给各位分享广西木瓜菜的知识，其中也会对广西木瓜什锦菜的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

广西特产木瓜丁的做法

食材准备：

青木瓜 3个、蒜 20g、酱油 50g、辣椒 10g

烹饪步骤：

1、将青木瓜从树上摘下来。

2、将青木瓜去皮，切开将里的籽去掉，留下木瓜肉备用。

3、将木瓜切成小块或切成丁。

4、将木瓜丁凉晒四五天，直到晒成下图这样。

5、将酱油、蒜米、辣椒等调料调制好。

6、将晒干的木瓜丁放入已调好的调料中，将其拌均，使其充分吸收调料。

7、把装木瓜丁的瓶子提前洗好并晾干水分，将拌均的木瓜丁装入瓶子里，压实，让其腌制两三天，木瓜丁吸入调料就可以吃了。

广西木瓜丝酱菜的做法

1.我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！

2.大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。

3.把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。

4. 倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥。

这样就好了

广西木瓜丝酱菜的做法 广西青木瓜丝干凉拌酱菜的制作做法

1、食材：木瓜丝干500克、生抽960克、盐21克、耗油50克、料酒3克、白糖15克、蒜米250克、辣椒210克、味精10克、白胡椒粉5克。

2、取4500克清水（自来水或纯净水）和750克生抽相勾兑，得到“生抽水”。

3、清洗木瓜丝，并将清洗后的木瓜丝放入第一步勾兑好的“生抽水”中浸泡一个小时左右，得到“泡胀的木瓜丝”。

4、尽量用力将“泡胀的木瓜丝”水分碾出（如条件允许可以拿到太阳下晾晒2小时），得到“祛水的木瓜丝”。

5、将“祛水的木瓜丝”和调味料倒入容器搅拌均匀即可食用，或根据个人口味延长腌制时间。

广西腌木瓜的做法有哪些

主料：木瓜230克、黄瓜120克

调料：盐20克、冰糖50克、白醋50克

做法步骤：

1、木瓜230克去皮切片、黄瓜120克切条

2、倒入黄瓜，盐20克切条，搅拌均匀，腌制10分钟

3、做糖醋汁，冰糖50克，白醋50克，中火煮至融化

4、倒入木瓜、黄瓜、糖醋汁，搅拌均匀腌制3小时

爽口木瓜菜怎么做如何做好吃

主料

木瓜菜半斤 ? ?李锦记锦珍生抽 ?

醋 ? ?姜、蒜、辣椒粉、食用油 ?

爽口木瓜菜的做法步骤

1.?木瓜菜洗干净沥干 准备材料 醋 辣椒粉 姜 蒜 冰糖

2.?沥干之后 找个大盆。倒入生抽 小半瓶

3.?加入生抽之后 在加入姜 蒜搅拌 再加入醋 在搅拌 按图顺序 （醋可以按自己的口味加入）

4.?油下锅 炒辣椒粉 加入盐 味精适量 （小火炒辣椒粉）

5.?辣椒粉炒过之后搅拌 看上去很想吃的样子对不对 现在就放置一下 等生抽上色上味 大概半小时之后就可以装瓶了

6.?成品 做完之后马上就可以吃哦 ～ 看上去好有食欲啊。下饭吃面吃粥都能配哦

广西酸木瓜丝的做法大全

食材清单 加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

木瓜 一1 、 指天椒 2-3 、 白糖 少许 、 白醋 少许 、 香油 少许 、 薄荷叶 几片摆盘用

烹饪步骤

步骤1/2

选木瓜是要选硬的，太熟口感不好，太生的颜色就会浅一些，我这次选的木瓜非常棒颜色漂亮口感也好。首先呢：木瓜去皮刨丝后用盐腌10分钟，洗净盐分沥干水分，加白糖，白醋，香油，指天椒拌匀即可，大家也可以按照自己喜欢的口味加白芝麻等……

最后一步

拌匀了，加点薄荷叶就可以上桌享用了，我家没有薄荷叶就自由发挥了哈哈

步骤1

木瓜去皮切丝，用加了少量盐的开水飞过，用净水（凉的）过凉，控水备用

步骤2

黄瓜洗净切丝，蒜切末

步骤3

取一容器，将各种调料放在一起调匀，浇在木瓜丝、黄瓜丝上面，拌匀即可食用

关于广西木瓜菜和广西木瓜什锦菜的做法的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注点睛知识网。

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