快速酸菜的腌制方法:腌酸菜别再放盐了,教你一个“快速法”,第2天就能吃,又酸又脆

八卦快讯 2023-12-20 07:37:40

腌酸菜别再放盐了,教你一个“快速法”,第2天就能吃,又酸又脆在农村生活过的长辈们,都有一个习惯,即使生活在城市里,如果看到有一片空地,就会想着去种菜。其实这样真的挺好的,因为自己种菜,不施肥,不打农药,纯天然生长,健康又安全。特别是像小青菜这种蔬菜,种植有很方便,只要在耕过的地里撒些种子,几天就长出来了,完全不用人照顾,就可以长得很好。

在小区周边的小河边,就有一大片空地,为此家里人在空地上种了很多小青菜,每次去摘,都是很多摘过来,吃也吃不完。青菜不摘的话,变老不好吃,摘了吃不完也浪费。所以想了个方法,就把青菜都腌起来了。传统的腌酸菜比较麻烦,需要腌制三四十天,但是新方法只需要一天就可以了。

腌酸菜别再放盐了,教你一个“快速法”,第2天就能吃,又酸又脆。这个方法特别简单,适合我们现在的小家庭制作,当天做,第二天就可以吃了,特别方便,学会这做法,以后的酸菜都不用买了。下面教大家腌酸菜的做法,一起来看看吧~

【腌酸菜】食材:小青菜、白醋。步骤1准备好小青菜,也可以用其他带叶子的蔬菜。先把青菜清洗干净了,最好浸泡一会儿,然后再清洗干净就可以了。

步骤2锅中烧水,然后把青菜的梗下锅烫一下,再整颗下锅烫软,最后捞出,放凉备用。

步骤3准备一盆凉白开,倒入半碗白醋,然后把晾凉的青菜放入,用盘子扣住(防止青菜浮起),包上保鲜膜,腌制一个晚上就可以了。

关于本文的文章资讯来源于网络,如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐:广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址:https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足,看到都能让人留口水,点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足,这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。

特别推荐:广西<a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>连锁品牌:<a href=https://www.suanyidian.com target=_blank class=infotextkey>酸益点</a><a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>

上一篇:潮汕酸菜的腌制方法:你吃过潮汕的咸菜吗?
下一篇:山西酸菜的腌制方法:山西史上最全的腌咸菜方子,人手一份!赶紧收藏!
相关推荐

 发表评论

评论列表

微信二维码