东北网10月9日讯 市场上出售的袋装“花文成”酸菜，竟出自证照不全、非法加工的问题厂家。8日，哈尔滨市质量技术监督局香坊分局的执法人员对向阳乡石槽村的这家酸菜厂进行了依法查封，并追缴已流入市场的问题酸菜食品。

7日，一名哈尔滨市市民给记者打来电话称，香坊区向阳乡石槽村有一家酸菜厂，该厂卫生安全隐患极其严重，食用的酸菜就在露天池子中制作，然后在酸菜中加一些来历不明的添加剂，包装后便销入市场。根据市民提供的线索，今天上午，记者随哈尔滨市质量技术监督局香坊分局的执法人员驱车20余公里，来到了位于向阳乡石槽村的哈尔滨兴达食品有限公司。从外表看，这里没有牌匾，如同一间带着大院的民房。可进入大院却是另一番景象，院子内百余平米的空地被40余个方形池子占据，每个池子中都堆满了正在腌制的白菜，现场还堆放着近十袋没有任何标识的大粒咸盐。

在旁边的厂房内，几名工作人员正在分装已经腌制好的酸菜。加工车间地面上污水横流，工人们将酸菜用机器简单切割好，添加上调配的添加剂，装在一个个印制好的塑料袋内，“花文成”酸菜就出炉了。现场的工人称，他们都是被雇来加工包装酸菜的，至于都添加什么，如何销售，只有老板知道。

经过现场勘查，执法人员发现这些酸菜都是在露天池子里短期快速加工而成，为了增加酸菜的酸味和口感，加工人员在包装前将一些醋酸、色素等添加剂加在里面，至于是否符合食品加工规定根本不去考虑。

酸菜加工腌制现场

据酸菜厂业主介绍，他们是从去年3月份开始加工酸菜的，当初是在室内的池子里制作，随着酸菜产量的增大，室内的10个池子根本满足不了市场需求。于是，他们就在院内空地上挖了40余个10米深的池子，露天制作酸菜。每个池子最多能腌1万公斤菜。这些酸菜大约腌制一个月时间就能包装销售。加工好的酸菜大多卖往哈尔滨市的农贸市场、早市和一些超市，由于价格相对便宜，销售量也一直不错。虽然生产流程乱成一团，可是业主还是按照正规食品加工企业的规定购置了2万元钱的食品检验设备，可由于不具备检验能力，这些检验设备堆放在室内已经落满了灰尘。

据哈尔滨市质量技术监督局香坊分局稽查队刘旌标队长介绍，该加工厂根本不符合食品加工条件，而且没有办理《食品安全许可证》，属于非法加工食品。同时，该厂生产的酸菜没有市场准入QS标志，是不允许销售的食品。目前，执法人员已将现场的加工车间和酸菜成品查封，要求业主停止继续生产和销售产品，配合执法部门进一步调查处理，并对已销售出去的问题酸菜进行追缴。

刘队长提醒市民不要购买“花文成”品牌酸菜，同时要求销售企业要立即停止出售此品牌酸菜。

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