腌萝卜条是很多人都非常喜欢的一道美味，吃起来脆嫩爽口，非常的开胃，所以很多人的餐桌上，都会有一盘美味萝卜条。其次腌萝卜的味道，是酸辣有味，吃起来是十分的过瘾，让很多人一吃就停不下来，越吃越想吃。那么腌萝卜条的做法难吗？其实一点都不难，只需要一个合适的坛子，再加上萝卜等原料，就能够轻松腌出来了。老奶奶教我如何做美味腌萝卜，酸辣爽口，一晚上就能吃，超级过瘾。

腌萝卜是我邻居奶奶的拿手好菜，因为关系比较好的原因，她每次腌好以后都会给我松一点，吃起来十分美味，所以后面为了能够随时吃到这道美食，我就私下和老奶奶学习了她的腌萝卜做法，才发现做法是比较简单的，可能这也符合“大道至简”的一个原理，所有下面就由我来为大家分享一下美味腌萝卜的做法吧，喜欢的朋友看完记得回去做哦！

【制作食材】：萝卜，白醋，白糖，小米椒，食盐

第一步：将买回来的新鲜白萝卜清洗干净，然后去掉它的外皮以后直接切成雪白的萝卜条，当然喜欢吃片状腌萝卜的朋友，也可以将它切成片。接着就把切好的萝卜全部放进一个大碗中，往里面添加适量的食盐，用手抓均匀后静放15分钟，让萝卜条里的水分被腌出，这样后面次啊能够更加的入味，吃起来更加脆爽。

第二步：备好的小米辣椒清洗干净，并且将它切成大小合适的辣椒圈，然后放进碗中备用，接着起锅倒进适量的白醋，直接用大火烧开然后盛出放凉备用。而之所以将白醋煮熟，原因就是因为煮熟后的白醋，用来腌制萝卜能让它口感更加的脆爽。

第三步：萝卜被盐腌制出水分以后，将它全部捞出，然后尽量挤出它其中剩余的水分，然后把它放进一个透明的坛子中，记得这个坛子一定要无水无油十分干净，等到萝卜条全部被放进其中之后，就把备好的白醋倒进其中，然后再把备好的辣椒圈也全部放进去，并且摇晃均匀，然后盖上盖子以后，静放腌制一个夜晚，就可以倒出开吃了。

好了，以上就是美味腌萝卜的做法了，非常的简单，但是却十分美味，喜欢的朋友在看完以后，可以回家去做了，只要严格按照这个做法，就能够轻松制作出美味腌萝卜条，这样想吃的时候，就再也不用出去买了，干净卫生还好吃。当然想要制作出这样的美味，一个上好的合适坛子肯定是少不了的，这个坛子就比较不错。

之所以这个坛子值得大家使用，原因就是因为它比较好用，瓶口采用了特殊设计，让它的密封性更好，对于腌酸菜来说，密封性是非常重要的一件事情，其次这个坛子的价格比较适中，并且它的容积也刚好合适，用来腌制萝卜条是非常不错的。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。