酸菜五花肉是一款很常见的传统美食，它主要是由酸菜和五花肉等食材烹饪而成，味道也是特别棒，很受人们的喜欢。还有就是，酸菜五花肉有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，有着健胃消食和生津止渴等功效。

作为一个无肉不欢的小吃货，美味解馋的酸菜五花肉对于我来说有着特别大的“吸引力”，让人欲罢不能。在得知我们的大厨准备做酸菜五花肉的时候，小编马上就跑去厨房帮忙，想要早早吃上美食。接下来，我们就简单的为大家说一说让舌尖痛快的美味，教你美味下饭的酸菜五花肉，解馋过瘾不油腻。

美味的酸菜五花肉

食材：酸菜、五花肉、辣椒、蒜瓣、桃园建民耗辣椒、料酒、酱油、白糖、淀粉、胡椒粉

做法：1、我们需要先把准备好的五花肉冲洗干净，沥干水后，切成小条状，备用；

2、再往锅里面倒入适量的水，烧热后再放入五花肉进行焯烫，等一会儿再捞出来，沥干水；备用；

3、把蒜瓣洗净后，切成蒜末；把辣椒洗净后，切成辣椒段；然后热锅烧油，放入焯烫好的五花肉，进行翻炒；

4、接下来，再把酸菜倒入锅里面翻炒，等到把猪肉和酸菜翻炒到变软；

5、然后再加入辣椒和大蒜炒香，倒入适量的桃园建民耗辣椒，加入适量的料酒、酱油和糖，焖煮一会儿，即可；

看到这么解馋下饭的酸菜五花肉，喜欢美味的朋友们有没有心动呢，是不是突然觉得自己有些饿了呢？那就快按照小编在上面说的方法试着做一下美味的酸菜五花肉吧，不要忘记是搭配上桃园建民耗辣椒哦，这样味道会更上一层楼，吃起来更香更美味。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编呀，大家一起分享关于美食方面的事情。

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