民以食为天，食物是能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质，所以食物对我们很重要。

出去旅行，有可能是冲着当地的景区去的，也有可能是冲着当地的美食去的，比如前阵子火得一塌糊涂的淄博烧烤，一下子带动了旅游经济的急剧增长。

很多人对广西的美食可能有点误解或者是刻板印象，比如网上罗列的广西十大奇葩美食猪血肠、牛瘪火锅、屈头蛋、麻辣小蝌蚪、酸粥、烤猪眼、鱼生、狗肉等等，说什么本地人吃不腻，外地人无法接受，这不纯纯地域黑吗？说实话，除了猪血肠、鱼生、狗肉这几个，其他的我都没见过。德保的猪血肠真的好吃，也不重口味啊，猪大肠里面灌糯米或者是猪红，跟酸菜炒一下嘎嘎香。

广西没那么多的黑暗料理，如今信息如此发达，不应该对一个地区还有那么大的刻板印象，再说，哪个地区没有几道令人闻风丧胆的美食呢？

每个地方都有自己的特色美食，比如钦州猪脚粉、梧州纸包鸡、全州醋血鸭、巴马香猪、阳朔啤酒鱼、玉林牛巴、横县鱼生、荔浦芋扣肉、恭城油茶、等等。那么，在某书上，广西热搜前十的美食都有哪些呢？

一、柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉排在第一是当之无愧了，已经成为广西的一大特色美食了，就如同桂林山水一样，一说螺蛳粉人们就知道这是广西的美食。螺蛳粉只有零次和无数次，有些人习惯不来螺蛳粉的味道，有些人就觉得很香，越吃越香，越吃越上瘾。我更喜欢吃炒螺蛳粉，炒螺蛳粉在炒粉界里能排第一。

二、广西酸嘢

酸嘢，这也是广西的一道特色美食，很多外地的小伙伴来到广西，看到路边摊的削好切好的水果，泡在水里，吃的时候加上辣椒粉之类的调料，可能会觉得很新奇很奇怪的吃法。真的，看见的小伙伴就冲吧，酸酸辣辣的超好吃。

三、南宁老友粉

南宁老友粉，汤香浓郁，里面放好多小料，有猪肝、粉肠、瘦肉、豆豉、酸笋、青菜等，跟螺蛳粉是完全不一样的味道。

四、广西水果

广西是出了名的水果天堂，独特的气候，让广西的水果品类特别丰富，一年四季都有吃不完的应季水果。冬天来了，砂糖橘也陆陆续续迎来采摘季节了，产量大，价格实惠，根本炫不过来。

五、桂林米粉

柳州螺蛳粉、南宁老友粉、桂林米粉，可以说是广西米粉的三大巨头，在广西随便一个粉店都能看到它们的板板正正地躺在列表上，八块十块就能嗦上一碗。也许是我没有吃过正宗的桂林米粉吧，感觉味道上都比较中规中矩。

六、卷筒粉

卷筒粉是南宁的地方美食，做法也很简单，把米浆放蒸炉里就能得到一张粉皮，操作跟肠粉一样，然后加入肉末、豆角、木耳、豆芽、鸡蛋、葱花、酸菜等小料，最后淋上一勺浓稠的酱汁就可以开吃了。

七、田螺鸭脚煲

田螺鸭脚煲，顾名思义，这是一道以田螺和鸭脚为主料的菜品，是大排档的热销菜品。

八、五色糯米饭

五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。这五种颜色都是用植物的天然色素染的，对人体没有伤害，反而让蒸出来的糯米饭更加清香。

九、柠檬鸭

柠檬鸭也是广西南宁的一道地方美食，属于桂菜，是广西十大经典名菜之一。酸辣爽口，很下饭。

十、广西糍粑

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种美食，流行于中国南方地区，像贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，其中以广西梧州的做法最为特别。糍粑有很多种类，做法也不尽相同，有萝卜蹲、东陂水角糍、芋头糍、明糖糍、灯盏糍、甜酒糍、艾糍、灰水糍、糖环、炸油糍等等。你家乡的糍粑叫什么名呢？

广西这些热搜前十的特色美食，你都一一品尝过了吗？

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