白萝卜馅的饺子怎么调馅

1.配料：半个白萝卜，一把木耳，三个鸡蛋，两个大葱，适量的油，盐，调料，鸡精。

2.事先将木耳用温水浸泡，中间换水两次，洗掉污垢。

3.将白萝卜切成条状。

4.锅里烧开水，加入萝卜。

5.让它冷却一会儿，用布挤出水。

6.放入捣碎器中捣碎。

7.挺破的！不喜欢太破的，可以少玩一段时间。

8.把真菌放进去，打碎它。

9.将三个鸡蛋打成一碗，加入第三茶匙盐。

10.锅里放油，油热了再倒鸡蛋，用筷子快速搅拌，鸡蛋就小了。

11.盛在碗里备用。

12.再倒一油，加葱花抢锅。

13.倒入刚才准备好的木耳和白萝卜，搅拌均匀，加入盐调味。

14.倒入鸡蛋，加入鸡精，翻炒均匀。

萝卜牛肉蒸饺馅怎样做

1.将牛里脊肉切成小块，用柠檬汁按摩，然后在案板上切碎。用菜刀拍打牛肉，使牛肉更加松弛，然后取出牛肉中的白色筋膜。

2.锅里的水烧开，水烧开后在水里放点盐，把白萝卜放进去焯去萝卜味。热烫比冷水好，放水。葱、姜、蒜切碎，与白萝卜、牛肉放在一起。剁碎至细腻，加入黑胡椒和十三香，再次剁碎，让它们充分混合。

3.将剁碎的肉放入一个更大的锅中，加入红酒和水，搅拌至吸收。然后加入芝麻油、芝麻油、酱油、糖，搅拌均匀。最后加盐顺时针搅拌至浓稠即可开始包饺子。

酸辣萝卜条的腌制方法

1.选择一个新鲜的白萝卜，用盐或小苏打洗净。

2.将萝卜切成细条，这样萝卜皮就可以保留了，泡后很脆。

3.白萝卜抹上少量盐，然后拿到阳台上晾晒4-5小时，直到萝卜条略软，表面水分干透。

4.准备一个干净密封的泡菜坛子，不用油洗，烧一壶开水，完全冷却后倒入坛子。水的量大约是罐子的一半。

5.准备好准备泡菜的母水，加入3.5勺盐、9勺白醋、3滴白酒、4粒冰糖、适量辣椒(切段)，在水中搅拌均匀，然后撒上7-8片香叶，泡菜的母水就准备好了。

6.把萝卜干条放好，盖好，放在阳台上。

7.夏天两天左右，冬天3-4天，萝卜条变酸了，可以吃了。

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