酸菜腌制:土坑腌制、光脚踩、触目惊心!黑心酸菜,康师傅真的用了......

八卦快讯 2023-12-16 09:33:38

光脚踩在酸菜上、一边抽烟一边干活、疯狂加入防腐剂……今年315晚会曝光湖南一家酸菜企业的制作过程,令人触目惊心。

涉事企业包括湖南插旗菜业、湖南锦瑞等多家食品加工企业。据报道,湖南插旗菜业和湖南锦瑞等企业生产所用酸菜,部分源自附近农田土坑腌制。

湖南插旗菜业在官网自称,它的合作伙伴包括肯德基、康师傅、五谷渔粉等。据媒体2013年报道,湖南插旗菜业还是是统一、今麦郎、白象等知名企业的原材料供应商。这些都让消费者倍感不安。

(2013年的新闻报道截图)

方便面企业集体中枪

3月15日当晚,相关企业紧急发布声明。

肯德基回应称,湖南插旗菜业不是肯德基供应商,与肯德基没有任何关系;白象官方微博声明,和湖南插旗菜业从未有过合作。紧接着,今麦郎也称,经过大数据溯源,从未与被曝光的酸菜生产企业有过合作。

统一和康师傅则难逃侵扰。

统一企业中国控股有限公司(下称“统一”)当晚公告回应称,立即终止湖南锦瑞公司的供应商资格,并封存全部涉事产品,准备进行质量检测;湖南插旗菜业自2012年12月,已不再是公司酸菜包原料的供应商。

3月16日凌晨,记者从康师傅相关负责人处获得声明。声明承认湖南插旗菜业是酸菜供应商之一。康师傅已第一时间成立工作小组,采取最严措施,并配合政府监管部门对相关企业和产品的调查与检测。

“此次事件是公司管理失误,辜负了广大消费者的信任。”在声明中,统一和康师傅不约而同致歉。

3月15日晚间,多家电商平台已搜索不到老坛酸菜相关商品。康师傅天猫电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。湖南插旗菜业官网已无法访问。

当晚,统一官网删除了此前第一份声明,补发了第二份声明。声明称老坛酸菜牛肉面是其首发的拳头产品,统一企业内部对其有严格的监管体系,酸菜自腌自用,不允许外购酸菜。第二份声明全文则未出现湖南锦瑞公司。

老坛酸菜“跌落神坛”

老坛酸菜是名副其实的网红爆款,更是方便面企业的标配。

2008年,统一把老坛酸菜面当成主打,全力推向全国市场,并邀请到了汪涵来代言,一鸣惊人,销量暴增。

之后,康师傅等方便面企业也纷纷推出老坛酸菜产品。一时间,老坛酸菜方便面成为方便面企业“标配”。而餐饮企业也纷纷爱上了老坛酸菜,催生出酸菜鱼这一巨大的新品市场。

如今,老坛酸菜跌落神坛。

3·15晚会曝光的视频显示,记者跟随湖南插旗菜业的货车,在附近一片农田里,找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋,有的光着脚,踩在酸菜上,有的甚至一边抽烟一边干活,抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被湖南插旗菜业收购时,湖南插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

在调查中,记者还发现,由于酸菜的腌制时间短,包装好后,一两个月左右就会发黑变烂,在加工过程中有时会超量添加防腐剂。

天眼查App显示,湖南插旗菜业涉及多条法律诉讼,案由包括产品责任纠纷、劳动纠纷等。双随机抽查检查信息显示,2021年10月,该公司食品生产安全监督检查为发现问题待后续处理。

除湖南插旗菜业,岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、湖南锦瑞也收农户土坑里的酸菜,而这些土坑酸菜生产卫生条件极差,甚至夹杂羽毛、烟蒂。

值得注意的是,在2013年的媒体报道中,湖南插旗菜业被称为湖南省华容县最大的蔬菜再加工企业。报道称,在无菌包装车间,1400多号员工正在紧张忙碌着,一种名叫“老坛酸菜包”的小包装风味包在流水线上排成长龙。公司拥有现代化芥菜加工生产线50条,全自动高温杀菌生产线3条。

十年不到,湖南插旗菜业就从无菌工厂沦为了黑心作坊?天眼查显示,严钦武是公司法定代表人。但据媒体报道,在拨通了对应微信名为“严钦武”的电话后,对方表示:“现在我没干了,你要找在职的,我已经退休了。”

对此,您怎么看?

英文干货

酸菜

英/ˈpɪkld ˌtʃaɪˈniːz ˈkæbɪdʒ/

美/ˈpi-kəld chī-ˈnēz ˈka-bij/

腌制

(V.)

英/ˈpɪkl/

美/ˈpi-kəl/

防腐剂

英/prɪˈzɜːvətɪv/

美/pri-ˈzər-və-tiv/

良心

英/ˈkɒnʃəns/

美/ˈkän(t)-shən(t)s/

迎春天

福利来了

点击今日所有文章

即可免费领取

一对一体验课

完成阅读后,扫码加小姐姐微信

领取课程吧

线话英语,您的英语学习好帮手

关于本文的文章资讯来源于网络,如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐:广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址:https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足,看到都能让人留口水,点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足,这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。

特别推荐:广西<a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>连锁品牌:<a href=https://www.suanyidian.com target=_blank class=infotextkey>酸益点</a><a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>

上一篇:酸甜辣萝卜的腌制方法:奶奶教我的腌萝卜方法,无需一粒盐,酸甜又脆爽,2个小时就能吃播报文章
下一篇:南宁酸野做法与配料:南宁十大小吃
相关推荐

 发表评论

评论列表

微信二维码