其实每个地方都有自己的特色小吃，吃法也是多种多样，然而我们一般人吃水果都是洗洗就吃了，这样简单省事。在我们买芒果、杨桃、番石榴、李子等这些水果的时候我们不防试试广东化州的这种吃法。我尝试过味道真的很好吃。今天小编就带着大家去认识这种水果吃法。

生姜糠/图网络

水果蘸生姜糠吃法

在全国人民心中都有一个概念就是广东人什么东西都可以吃，其实不然，只是广东人比较会吃，对吃食比较讲究，对吃的要求相对也会高。那么在粤西地区的化州人对吃食要求也是比较高的。水果蘸生姜糠、陈皮糠吃你们肯定是没有吃过，这就是比较特别的吃法。

我们买回来的水果普遍都是洗洗或者是削皮就直接吃了很少说拿来伴一些配料什么的，在化州就有这样一种吃法，就是吃水果的同时也加配料，这些配料一般都是生姜糠、陈皮糠这些特色配料，不要小看这些配料哦！这些配料在当地人口中都是很绝配的材料。下面我来介绍几种水果的蘸生姜糠的做法吃法。

芒果番石榴/图网络

芒果蘸生姜糠

我们到了季节一般都有很多还没有熟的芒果，熟的芒果自然会很清甜，但是不熟的芒果呢？除了酸估计大伙们想不出第二种能形容的口味了。酸芒果的有一个特点就是非常脆口不会一咬过去软软的，是另外一种口感。

把生芒果洗干净削皮去核，切成小块置于果盘中，然后用味碟装好生姜糠、少许盐、少许辣椒粉或者胡椒粉，拌匀即可。我们可以一起放到果盘中和水果拌均匀吃，也可以用牙签戳着蘸着吃，一边聊天，一边慢慢吃水果，别是一番享受。

味道是酸酸咸的，有点点辣味，吃到的口感是脆口，不留丝，不粘嘴，特爱。

芒果拌生姜糠/图网络

番石榴配生姜糠

把番石榴去掉花结，切成小块置于果盘中，番石榴呢最好是不要放盐，因为番石榴是甜的放盐就会中和味道了，那么只放生姜糠或者是陈皮糠和少许辣椒粉，建议全部拌均匀，不要采取蘸着吃的方式，这样味道更好，只要不是很软的番石榴，都会很好吃。我们年轻人特别喜欢这样的味道，甜脆，微辣，吃了一回还想第二回。

番石榴拌生姜糠/图网络

还有其他的一些做法我就不一一介绍了，挺简单的做法，吃水果我们也一样可以吃得很精致，赶紧试下这种化州吃水果的方法吧。

今天小编就带大家认识到这里了，你们还有更好的建议吗？欢迎评论区留下你们的评论哦！下期我们再见。

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