快到广西特有的“三月三”啦！大家是不是特别羡慕广西的小伙伴呀！能放假！！！当然吧民俗文化是最能体现一个地方的特色，那么南宁的特色文化有哪些呢？小编今天专门给大家介绍广西南宁的民俗文化以及南宁过年特色风俗最后就是最能吸引大家的南宁特色美食啦！说到吃的，大家肯定最积极啦！南宁的柠檬鸭最好吃！！！别的地方都没有的东西，有那也不正宗！那么就跟着小编一起来了解了解南宁有啥民俗文化和特色美食啦！

一、广西南宁民俗文化介绍

1、狮子上金山

狮子上金山是壮族的舞狮套路。“金山”是用约35张长条凳叠成17层，高8.5米；表演者扮成“狮子”登上“金山”，在晃荡不定的“金山”上跳跃、腾空、起舞。

2、板鞋舞

相传板鞋舞源自明代。嘉靖年间，壮族女英雄瓦氏夫人率领广西郎兵赴浙江抗击倭寇，她用三人缚腿赛跑的方法训练郎兵，使得军纪严明、同心协力，后来便演变成板鞋舞。

3、打磨秋

打磨秋时，横杆上两端各有一或二人，两头的人数相等。开始时将横杆摆平，双方交替蹬踏地面，使横杆上下起落旋转，同时，在杆上做回转翻滚，以腹贴杆四肢悬空，在旋转到地面时，进行伸手拾花等许多技巧动作。

4、抢花炮

抢花炮已有五百余年的历史，始于闽粤商人到此经商，由于信奉妈祖，兴建庙宇祭祀。每年在妈祖生日农历三月廿三大型庙会祭祀活动时举行。抢花炮运动每年庙会燃放三枝花炮，第一炮为发财炮，第二炮为添丁炮，第三炮为如意炮。

5、踩高跷踢足球

踩高跷踢足球是壮族的“高脚球”，玩法与足球类似，但不能用脚来踢，所有行动都必须用高跷来完成。

二、南宁过年特色风俗

南宁人春节拜年有“初一仔、初二郎、初三初四拜舅娘”的习俗，即初一小辈给长辈拜年，初二新女婿给岳父母拜年，初三后则是出嫁女携儿偕夫回娘家拜年。拜年时，除了要拎只大阉鸡，还必须送上年糕、粽子、粉利“三件头”，意图将好兆头馈赠亲友。

1、买藕的寓意：佳偶天成。

2、胡萝卜。红红火火的意思，象征寓意红红火火、有头有尾。

3、买生菜要有头有尾。是寓意（来年）生机勃勃，一个好意头，一年好到尾。

4、芹菜、蒜、和葱。表示家里的小孩勤快、聪明、会算数。

5、甘蔗和圆呼呼的粉利，新的一年又是新的开始，大家都希望在新的一年里能够步步高升！大吉大利！带有这方面寓意的甘蔗和圆呼呼的粉利也就成了老南宁人菜篮中的宠儿。

6、长命灯。从（大年）三十晚就要点了。

三、南宁特色美食

第一道：醋血鸭

作为广西一道很地道的特色菜，醋血鸭很好的将鸭子用完全，口味酸辣香鲜，最为点睛之笔的就是香味十足的醋血蘸酱。在处理鸭子的时候，将鸭子的血放在醋里搅拌然后加入葱姜蒜和辣椒腌制最后炒匀。就算鸭肉不做过多的修饰，一碗酱料就已经风味十足。广西爱酸爱辣爱甜爱苦，就像生活的滋味，这就是老一辈广西人流传下来的至理。

第二道：柠檬鸭

这是武鸣一带的特色，酸中带辣，是一道开胃的主菜，越吃越爱吃。这道菜一般会用广西特有的酸蒜头，酸辣椒，酸姜和酸柠檬伴上生姜蒜作为佐料，在翻炒时让酸和辣充分的进入到鸭肉之中。这样在吃的时候，就会越吃越有，越吃越停不下来。

第三道：生榨米粉

很多广西人都在叹惋，生榨米粉带不出广西。因为生榨米粉的粉是用和好的面团用工具压榨的，所以生榨米粉的称号也因此而来。它的灵魂就在于那嗅到的一点点酸味，吃到嘴的嫩滑。而很多外地人往往不能接受的就是那嗅到的一点点酸味，所以往往这些人得慎重选择。

第四道：老友粉

老友粉在南宁已经有百年的历史了，《我家那闺女》里土生土长的王鸥就一直在安利这道美食。老友粉顾名思义就是老友相聚吃的粉，关于它的故事，南宁已经流传了很久很久。软糯的扁粉和酸酸辣辣的汤汁煮在一起，香气十足，十分诱人。

第五道：五色糯米饭

这是壮族人民每逢三月三总会做的美食，虽然日常都可以在市场买到，但三月三是和五色糯米饭相依赖的，在那时候许许多多的壮族妇女都会在家里自制五色糯米饭。五种颜色的搭配，黑，黄，红，白，紫都是壮族人民用花朵，叶子等带有色素的食物根茎染出来的，是天然的颜色，健康安全。味道清甜，有平平安安的寓意。

以上就是小编给大家介绍广西南宁民俗文化，不过嘛小编肯定觉得大家关注的是南宁的特色美食！如果想吃，那就来广西旅游吧！广西山美水美人美！选择来广西旅游，是明智的选择！大家可以五一来广西旅游哦！

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