今年的3.15晚会曝光了老坛酸菜的腌制过程。记者来到老坛酸菜的腌制基地，目睹了酸菜的腌制过程，视频里有的工人穿着拖鞋直接踩在酸菜上，还有人踩在酸菜上抽烟，就连称酸菜的磅秤都是直接放在酸菜上。放眼望去，制作酸菜的基地又脏又凌乱，简直让人瞠目结舌。看到这一幕不光是记者惊讶，估计全国人民都惊呆了吧。不敢相信，这就是我们平日里所食用的老坛酸菜面的制作过程，回想起吃下去的那些酸菜泡面，令人作呕。

据了解，该制作基地制作的酸菜是湖南插旗菜叶进行回收。老坛酸菜里的酸菜并没有用坛子进行二次发酵，而是直接用土坑进行腌制。一个负责人还大言不惭地声称，他们所制作的酸菜包里的防腐剂是超标的，一般超了两到十倍。

3·15的曝光，康师傅坐不住了，马上发布了《关于使用酸菜包原料》的声明，声明里确认了插旗菜叶是供应商，并道歉称将取消与插旗菜叶的一切合作，封存其酸菜包产品，配合监督部门的调查与检测。

我们发现多家电商平台已经搜索不到“老坛酸菜”相关产品 。同时，老坛酸菜电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。

随着节目的播出，河南驻马店、安徽合肥、湖南长沙、杭州联华等地方的众多超市连夜下架了老坛酸菜系列产品。不得不说，超市的反应很速度！

康师傅的事后道歉已经无法挽回大众的信任，毕竟在这个极其注重饮食健康、饮食卫生的环境下，人们最不能容忍对饮食有一点点疏忽，不能让肮脏的食物吃到肚子里是大众的最低底线。如果连这点都做不到，那就活该消失在消费者的生活里。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。