酸菜鱼的鱼怎么腌制:珠海逢饭点必排队的【做鱼专家】免费请你吃酸菜鱼!

八卦快讯 2023-12-13 23:15:00

江小狸作为珠海酸菜鱼界的一枚新星,才开业没多久,就已经到了“逢饭点必排队”的程度!

宽敞舒适温馨的就餐环境,温暖明亮的灯光,也令人食欲大增。

桌子有各种规格,从二人桌到四人桌,再到八人大桌都有,不用担心人多坐不下,简直就是一个绝佳的聚会打卡地!

可爱的小三角设计将空间分隔开来,形成独立的用餐区域,巧妙的保护了食客隐私。

随处可见的原创国潮“小狐狸脸谱”,代表着[江小狸]的品牌形象,有趣又萌处处透露着用心。

自家腌制好酸菜

酸菜都是自家腌制的酸菜,土坛子古法腌制,严苛按照剁菜,铺盐,封水的步骤,自然发酵而成。

酸菜的口感爽脆!杠杠的下饭神器,一下子吃完5碗米饭都不是问题!酸爽可口,越吃越上瘾~

精选优质鲈鱼

“不管别人说好坏,就该鲈鱼配酸菜”!精选的优质鲈鱼,每天新鲜到店,它的肉质紧密度高,每一片都在2-3mm,口感更加鲜嫩,没有鱼刺。

鱼肉入口,鲜嫩的感觉瞬间在舌尖爆发,鲜美滑爽之中,又不失Q弹口感,就一个字“嫩”,一口就停不下来!

土豪酸菜鱼

当酸菜遇见鱼,强强结合,色香味美人人夸!

一大盆满满当当的鱼肉和酸菜

一上桌就十足吸引眼球

小编较真一量才知道这居然有足足半米宽!

分量巨大,4-5个人也完全够吃!

独家秘方调制,除棒骨外20余种汤底料,浓香中融入鱼的香味,好味道一眼看到。

辣椒、花椒等优质原材料皆从四川空运而来,跟随热油一同泼向鱼肉,“滋滋滋”地直响,整个空间顿时被麻辣的香气所支配!

除了酸菜之外,青红花椒,川蜀麻椒,二荆条红辣椒,多重辅料搭配,料足够味,让每一块鱼肉都丝丝入味。

不一样的青椒鱼

如果吃腻了酸菜鱼的口味,不如来试试不一样的青椒鱼?

鱼肉很新鲜肉汁鲜美劲道,青椒也是从四川空运过来的,保证新鲜度,一个字:香!

满满一大盆鱼刚端上来就鲜香扑鼻,现杀活鱼片洁白剔透滑嫩的夹不起来。

夫妻肺片

以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

川味口水鸡

口水鸡 真的可以让人流口水~

口水鸡整齐切块浸在红彤彤的红油中,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。

温柔的猪脚杆

[江小狸]自制的猪蹄,味道也是一绝,辣椒的加持让猪蹄口感瞬间升华,入口就能感受到猪蹄特有的Q弹软糯,简直是神仙下酒菜~

红糖糍粑

炸好的手打糍粑淋上浓稠的红糖酱,咬上一口,先尝到的是甜滋滋的红糖,被炸的酥脆的糍粑表皮,里面带着软糯柔韧的口感,回味无穷!

串串鸡脚

Q弹脆爽,麻辣鲜香!讲真,[江小狸]这款麻辣鸡脚也太好吃了吧!

麻辣脆爽、够味,一口一个还不用吐骨头,QQ弹弹,特别有嚼劲,人间美味,好吃到爆!

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红糖冰粉

夏天吃完饭能来一碗冰粉就再好不过了。他家的红糖冰粉里面有少许的水果粒增添口感,冰冰凉凉的,口感也超级丰富~

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其他饮品选择

江小狸Q版奶茶

百香果柠檬蜜汁

蜜桃百香果茶

这里的宝藏饮品也是不能少的,冰凉解渴一直是茶饮的首选。在升温的天气,嗦上一口,就是如此爽快!

江小狸带着福利来袭~

感恩遇见,感恩相伴

感恩成长,感谢同行

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福利1:10份霸王餐

(98元/份)精品酸菜鱼

参与文末置顶留言活动

福利2:集赞免费吃酸菜鱼

当天积赞当天有效

一个账号一天参与一次

活动时间4月12日-28日

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酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
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