广西南宁市中山路美食街是一个传奇。只有到晚上，你才会发现这条老街如魔术般变得灯火通明、人声鼎沸、热闹非凡。一条在白天花10分钟就能从头走到尾的老街，在晚上也许你至少需要花上3小时才能走出去，因为这里各式各样的诱人美食实在让人不得不放慢脚步去满足味蕾的需求。

南宁的“吃文化”由来已久，享受美食是这里人们每天的重头戏。驻牙 摄

南宁中山路是闻名全国的“小吃一条街”，这里简直就是吃货的福地。

这是一条被南宁人形容为“晚上似天堂，白天如草房”的路，一条用脚从头走到尾不超过10分钟、用嘴却可能让你念叨好几年的路；一条以中国著名的政治人物命名、身处省会城市中心但却并非主要交通干道的路……这条路历史悠久，美食众多，是南宁人宵夜最喜欢去的地方，也是到南宁旅游的朋友必去的地方。

来过广西南宁的人大多都会有这样的印象：“这里的吃文化和夜生活异常丰富。”如果你有机会到南宁一吃为快，那绝对是一大幸事。这里有精致的小吃，品种多样的烧烤，各种美食让人目不暇接，绝对会让吃货些们疯狂。

吃完烧烤，喝一碗灌汤也是不错的。驻牙 摄

五颜六色的钵仔糕，漂亮得像艺术品。驻牙 摄

从南宁传统的小吃芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸嘢、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、各色小炒，到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡，真是应有尽有，美味无穷，叫人口水直流，无力抵御，从街头吃到巷尾，那叫一个爽，即便荷包蔫了，可肚皮涨了，而后打出的每一个饱嗝，满足吃货的快感，那一刻空气中都会洋溢着浓烈的幸福感。

小吃街上烧烤摊浩浩荡荡。驻牙 摄

小吃街上最多的是烧烤，浩浩荡荡摆出海鲜、河鲜、肉类和蔬菜，一边的餐桌上食客坐得满满当当，有的“名摊”还需要等座位。最出名的烧烤是炭烤生蚝和蜜汁排骨。

海鲜在中山路是真便宜。你可以不用担心囊中羞涩，可以吃海鲜吃到爽！驻牙 摄

到了中山路，你才会觉得海鲜是真便宜！地摊烧生蚝、扇贝、鱿鱼、田螺，你能一直吃到爽，吃到饱还花不了多少钱。

不吃一下酸嘢，怎敢说到过南宁？驻牙 摄

中山路最具特色的美食之一是酸嘢。南宁本地人喜欢把木瓜、菠萝、萝卜、苹果、李子、莲藕、芹菜等等你想得到的和想不到的蔬菜瓜果洗净切块放入罐子，用醋、辣椒、白糖等腌制一下，吃起来酸、甜、咸、香、脆、鲜，那真是“行人难过酸野摊”，不吃一下酸嘢，枉到南宁！

在这里，究竟还会有多少美食惊喜？等你来发现！

（综合自新浪旅游、南宁旅游局官方微博等）

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