教你在家做泡椒萝卜条，做法和诀窍全都告诉你，酸辣脆爽又开胃。一说到开胃菜，相信不少的小伙伴都跟我一样首先想到的就是酸辣味的泡椒萝卜条了，可能大部分的小伙伴都经常吃，但是自己却不会做，今天就给大家分享怎样在家做泡椒萝卜条，详细做法和诀窍全都告诉你，自己在家做更好吃，饭前吃些非常的开胃，饭后吃也有助于消食，做法简单，看一遍就能学会，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

白萝卜、胡萝卜、西芹、盐、小米椒、泡椒、泡椒水、白糖、白醋

具体做法：

1.准备两个洗干净的白萝卜，切掉萝卜的头部和尾部，把萝卜切长段，然后全部切成粗一点的长条，切好的萝卜条放入一个大点的盆里面。

2.准备一个洗干净的胡萝卜，把胡萝卜也切成粗一点的长条放盆里。

3.再准备一把洗干净的西芹，把西芹也切成长段放盆里。

4.然后往盆里加入盐翻拌均匀，搅匀后放旁边腌半个小时左右。

5.再准备一些洗干净的小米椒，把小米椒切成长段备用。

6.这会儿萝卜条腌好了，把里面腌出来的水分倒掉，再用水冲洗一遍，沥干水分。

7.准备一小碗的泡椒和泡椒水倒入盆里面，把切好的小米椒放进去，往里面加入三勺白糖，加入一勺盐，再加入白醋进去搅拌均匀，然后把沥干水分的萝卜条倒入盆里搅拌，搅匀后用保鲜膜包住，放冰箱里冷藏5-6个小时就可以了。

8.今天是第二天，咱们这个泡椒萝卜条就做好了，用干净的勺子舀入碗里就可以吃了，这样做的萝卜条酸辣脆爽又好吃，特别开胃下饭，做法也非常的简单，喜欢的朋友不妨自己在家试试。

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