玉林除了肉食之外，还有一种特别的美食：酸料。酸料顾名思义就是吃起来酸酸的。别误会，其实，它并不像大家想象中的酸那么酸，也不会吃完之后你嚼东西都没了劲儿，牙齿软软的，只能吃豆腐。这都是误解，其实酸料不仅仅是酸，还有点儿甜，并不会让人吃了就吃不了肉了，还有很多口味的酸料，比如酸辣等等。

酸料店铺

在玉林大北路这边的酸料，个人感觉还是不错的，也比较正宗一点吧，是城隍的正宗酸料。品种还是比较多的，有萝卜酸，有大蒜酸，有包菜酸，有豆角.....每个人都可以根据自己的喜好选择。备上一罐，在家里喝点粥，其实也是不错的，酸酸甜甜，甜甜辣辣......也可以作为零食，无聊或忧伤，吃上几片，一切的烦恼似乎又抛到九霄云外去了。或是大鱼大肉之后，吃几片，既可解腻，又可以促进消化，还是不错的。对于小孩子，或是给他两片，准是喜欢的不得了，以解馋让他安静的享受着孩童的乐趣。

琳琅满目的酸料

吃酸料，总有一种儿时的回忆。记得，上小学的时候，最喜欢的就是去附近的小卖铺花1毛钱买个萝卜酸，吃起来那个爽，酸甜酸甜的。和小伙伴好，很简单就请他吃一根，大家就能很愉快地玩耍，你来我往，总是少不了萝卜酸的趣味。虽然转眼已经是20年前的事，但每每回忆。总觉得那时候，吃一跟萝卜酸便是上学时不可磨灭的乐趣的一部分。或许，那时候零食太少，又或许那时候家里确实太穷了，所以一根萝卜酸总能满足小小的我们不少的享受。

萝卜酸，沙梨酸

转眼间过去了20多年，但吃酸料却未停止过脚步，一有空便喜欢出去买上一罐，有空的时候嚼上一根，无聊的时候吃一条，总有说不尽的欢喜，也许是对童年有过太多的记忆，又或许是作为一个玉林人的一种情怀。总而言之，酸酸甜甜便是一种很美的感觉。

混合型酸料

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。酸酸甜甜总是人生不可逾越的一部分，或许你酸尽甜来，又或许，你是甜尽酸来，就像这罐子酸料，你看它总觉得酸的不得了，殊不知，你慢慢品尝，后面尽是甜味，只要你尝尽了，你才会发现，甜总不会来迟。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。