酸萝卜老鸭汤在什么地方可以学到技术哪里做的好吃

编辑:大理创飞餐饮培训学校 2021/08/22 17:55

大理创飞餐饮培训学校，是一家创业型的培训学校，专业培训特色美食小吃,专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学，性缴费，中途不收取任何费用，包材料，包食宿，包技术培训费，包资料费，包三年技术升级费，包教，学会为止，学习时间可以自由安排，

一、我们的老师除了传授技术外，对于学员后期的开店选料，原材料的进货渠道，选址，成本的控制，装修宣传，经营服务等都会给予的指导

二、教学模式：

采用手把手教学，注重实际操作的能力。

三、我们所传授的学习项目，都是当今市场上较为流行的热门项目，适合在范围内开展，多元化经营，即可开店，又可做流动性摆摊，小本经营，风险小，回报快，

四、学习期间是提供食宿的，并且不限制学习时间，直到学会为止

五、培训项目：

各地名小吃。各地特色小吃，中国传统经典早餐早点系列，四川火锅烤鱼，重庆小面，沙县小吃，西点蛋糕，麻辣烫，串串香，十三香小龙虾，各种饼类，夏季的各种特色冰淇淋，冷饮奶茶，日本寿司刺身——品种上千，菜系丰富。

酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。

萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形， 原产我国，品种极多，具有多种药用价值。

1 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。

2 萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

3 常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

鸭肉

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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