最近广西北海出现了一名网名叫康仔农人的网红，他在抖音有近 700 万粉丝，他的视频取材于广西农家生活，制作农家特产。看完以后很多网友好奇广西都有哪些特产？下面由0771为你介绍广西有名的特产。

广西特产的口味以酸为主，其中最有名的就是酸笋和酸豆角了，尤其是酸笋，广西很多粉类和特色菜里都会放一些，接下来一起了解他们有哪些独特之处吧！

广西酸笋

广西有山有水，北海银滩、十万大山、桂林山水、德天瀑布等旅游景点已驰名中外。广西地处亚热带，物产丰富，其中，竹笋是广西的地方特产之一。广西南部和北部地区种植了大量竹林，竹笋产量很高。广西竹笋鲜嫩，爽口无渣。

广西山多，气候适宜竹笋生长。广西人不仅喜欢种竹笋，还喜欢吃酸笋。竹笋是广西人餐桌上最常见的一种食物。在广西，每个地方的人不同的吃法，可以炒，可以焖，也可以滚鱼汤。酸笋最常见的做法是将新挖出的笋子去掉外皮，洗净，腌制成酸笋。

将酸笋切成片或丝，酸笋可以送白粥，也可以配着汤粉吃，酸酸辣辣的气味，闻着都想流口水。酸笋非常清爽开胃，到广西旅游的朋友，一定不能错过广西特产酸笋。

广西酸豆角

广西的水土气候非常适合种植豆角，尤其是北海、钦州等桂南地区，那边豆角种植面积大、产量高。到了旺季，每天有数百吨长豆销往北京、上海、广州、深圳等城市。

广西的水土不仅适合长豆角，广西人也喜欢吃豆角。豆角肉丝、豆角茄子等，其中沙蟹汁豆角煲是北海名菜。广西人吃豆角豆最常见的方法是将摘好的豆子洗净，加盐和泡椒一起腌制成酸豆角。

将酸豆角切碎，煸干水分，加肉末和辣椒加入锅中爆炒。吃上一口就能让人食欲大开。吃粉的时候也加上一勺，让粉吃起来更鲜美，回味无穷。来广西的朋友玩的朋友一定不要错过广西的特色酸豆角。

介绍完了，广西的特产酸豆角和酸笋，想必大家看完也开始流口水了吧，喜欢广西美食的朋友，点个关注，0771广西门户网会给大家分享更多的广西特色美食。

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