广西酸咪果:广西那些“可可爱爱”的水果—看了您更想拥有个广西朋友
0 2023-12-11
六月六,稔子逐个熟,七月十四,和鬼抢稔子,九月九,稔子甜过糯米酒。这是山区农村的一首童谣。其意思是,农历六七八九月,山上的野果都成熟了。
孩子们为了解馋,无论让人恐怖的鬼节,还是九月九,他们都会上山去摘野果吃。而下面介绍的几种野果是许多人儿时都吃过的野货。不知道大家是否还认得出来。
一、稔子
稔子,又称桃金娘,是一种生长在丘陵上的權木野果,农历三月初开花,六月开始果熟。熟透了果是乌黑的,半熟的时候是紫红色的其果实甜香,美味可口,让人回味无穷。但吃多了会便秘。
稔子的根可入药,可活血通络止泻,治风湿骨痛、腰痛。而用稔子果酿制的果酒,是一种很好的保健酒。因此,小时候上山不仅摘稔子吃,还可以摘回家卖点零花钱。
二、黄牙果
黄牙果又称龙芒子,是一种常绿乔木长出的果子,和山竹很像。但其果子成熟后是黄色的,果肉里还有一种物质,人吃后牙龄变黄。它的口感类似于山竹,虽没有山竹那么甜,但酸甜酸甜的味道,吃了很开胃。而它的果皮腌晒后可做成又酸又咸的咸果皮,吃过后非常开胃。
三、山竹子
山竹子无论果和树都和黄牙果很像,区别在于山竹子的果皮比黄牙果薄,吃起来黄牙果酸。
四、牛卵子
又叫八月炸、黄腊瓜、野香蕉等,其学名叫作钝药野木瓜。它的果树是一种藤蔓植物,通常长在大树根下和石缝中,形成一丛巨大的權木丛。
由于以前竹木编织兴旺,而它的藤干韧性好,而且通体黑亮,因此被砍来编织工艺品,现在已很少见了。
五、刺梨
刺梨又名送春归,它是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。它吃起来有些软糯。
六、地稔子
地稔子又称野落茄、地石榴、铺地锦,它和稔子同属一个类目并且也同属于一个科目,同为野生野牡丹科植物。
不过,地稔子味道酸酸甜甜的,味道不怎么好,只有砍柴太渴了才摘一点吃。而且它长得和草一样矮,老人说大蛇经常和它接触,不能吃。
七、火炭母
火炭母是一种常见中药,别名又叫赤地利、为炭星、白饭。它的藤也可以吃,很酸。果肉是半透明的,里面的核是黑的。吃没啥味道,纯粹尝一下果汁而已,不过它的果肉很清脆。
八、赖沟草
学名“苜宿草”,是一种草本植物,在菜园子和田梗边最常见的草,根部硬块可食用,有点酸。
九、盐酸果
盐霜柏、盐树、盐霜树、盐布根、野漆树、女木、五倍子树、枯盐箕、埔盐、山盐菁、山埔盐。它是落叶灌木或小乔木,高2-8米。叶柄及花序均密被柔毛,常生长在荒坡和梯田边上。
盐酸果果子一串串的,果子表面附有一层白霜一样的盐,通常把果子含在口里吸吮,味道又咸又酸。
十、野牡丹果
它是落叶灌木或小乔木,高2-8m。叶柄及花序均密被柔毛。
野牡丹的果实是一种多汁浆果,果实中维生素C的含量与传统水果梨、香蕉等相当。并具有高钾低钠的特点,有利于维持机体的酸碱平衡。
十一、藤蕉
藤蕉又称山蕉子、黄蕉子,是一种藤状灌木,茎和叶均有细软的毛分布,叶子碧绿,花朵有特别的香味,它的果实可以食用,口感很好吃。藤蕉喜欢长在溪边,山路边和荒坡。
十二、红椎子
红椎子是国家二级保护植物红椎树结的果实,未成熟时像板栗一样包着一团皮刺,果子熟后皮刺裂开,只要在树杆摇几下,果子就如下雨般掉下来。它的果实很好吃,炒过之后非常香。
这些野果不仅可以食用,而且有的还可入药,但由于速生桉经济价值高,越来越多的山林被烧荒种植速生桉了,不久的将来,可能只有珍稀植物园里才能看到他们的身影了。
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